Avrupa’da Tereyağı Krizi Büyüyor: Fiyatlar Rekor Seviyeye Ulaştı
Avrupa genelinde maliyet artışları ve üretim yetersizliği nedeniyle tereyağı fiyatları hızla yükseliyor. Eurostat verilerine göre, AB ülkelerinde yıllık tereyağı fiyat artışı yüzde 30’a ulaştı. Almanya ve Polonya gibi ülkelerde süpermarketler stok sınırlaması getirirken, bazı marketlerde tereyağı lüks ürünlerle birlikte güvenlikli raflarda saklanıyor.
Avrupa'da fiyatlar hızla yükseliyor
Avrupa’da artan üretim maliyetleri ve arz sıkıntısı nedeniyle tereyağı fiyatları rekor seviyelere ulaştı. Avrupa İstatistik Ofisi (Eurostat) verilerine göre, AB ülkelerinde tereyağı fiyatları şubatta yıllık ortalama yüzde 30 arttı. Almanya Federal İstatistik Ofisi'ne (Destatis) göre ise ülkede tereyağının üretici fiyatı ocak ayında yıllık yüzde 39,8 yükseldi. Bu artış, Euro Bölgesi’nde yüzde 2,5 seviyesinde gerçekleşen ocak ayı enflasyonunun çok üzerinde bulunuyor.
Marketlerde stok sınırlaması uygulanıyor
Tüketiciler için zorlayıcı hale gelen fiyat artışları, süpermarketlerin çeşitli önlemler almasına yol açtı. Almanya ve Fransa gibi ülkelerde bazı zincir marketler, panik alımlarını önlemek amacıyla kişi başına en fazla dört paket tereyağı satın alma sınırı koydu. Bazı süpermarketlerde ise tereyağı, havyar gibi lüks ürünlerle birlikte özel güvenlikli raflarda saklanmaya başlandı.
Polonya, stoklarını piyasaya sürüyor
Polonya’da tereyağı fiyatları siyasi gündemde önemli bir yer tutuyor. Mayıs 2025’teki cumhurbaşkanlığı seçimleri öncesinde artan fiyatları kontrol altına almak isteyen Polonya hükümeti, Aralık 2024'te stratejik tereyağı rezervlerinden 1.102 tonun piyasaya sürüleceğini duyurdu. Polonya Stratejik Rezervler Ajansı, tuzsuz dondurulmuş tereyağının işletmelere kilosu 7 dolardan satılacağını açıkladı.
Çiftçiler artan maliyetlerle mücadele ediyor
Avrupa’daki çiftçiler, yüksek ham madde ve enerji maliyetleri, düşük süt fiyatları ve artan nakliye giderleri nedeniyle zor durumda. Bu faktörler, tereyağı üretiminde azalmaya yol açarken, aynı zamanda sütün yağ içeriğinin düşmesi de üretimi olumsuz etkiliyor. Son yıllarda Avrupa Birliği genelinde inek sayısının 20 milyonun altına düşmesi ve Hollanda ile İrlanda gibi ülkelerde tarım politikalarına yönelik tartışmaların artması da krizi derinleştiriyor.
Avrupa genelinde hükümetlerin iklim politikaları ve artan maliyetler nedeniyle çiftçi protestolarının da hız kazandığı belirtiliyor.
CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
