AFYONKARAHİSAR BELEDİYE BAŞKANI BURCU KÖKSAL EV SAHİPLİĞİNDE GASTRONOMİ ALANINDA STRATEJİK İŞ BİRLİĞİ PROTOKOLÜ İMZALANDI

Afyonkarahisar Belediyesi ev sahipliğinde, Afyon Kocatepe Üniversitesi ve Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği arasında gastronomi alanında kapsamlı bir iş birliği protokolü imzalandı. Protokol töreni, Belediye Başkanı Burcu Köksal’ın ev sahipliğinde gerçekleştirildi.

İmza törenine Afyon Kocatepe Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Karakaş, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Elbeyi Pelit, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mustafa Sandıkcı ve Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hamza Kalkan katıldı. Taraflar, şehrin gastronomi alanındaki ulusal ve uluslararası marka değerini artırmayı hedeflediklerini belirtti.

UNESCO UNVANI DOĞRULTUSUNDA ORTAK HEDEF

İmzalanan protokol kapsamında, Afyonkarahisar’ın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi Şehri unvanı doğrultusunda gastronomi turizminin geliştirilmesi amaçlanıyor. Yerel mutfak kültürünün ulusal ve uluslararası platformlarda daha güçlü şekilde tanıtılması ve akademi-kamu-sivil toplum iş birliğinin kalıcı hale getirilmesi hedefler arasında yer alıyor.

Protokol ile birlikte 8. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali’nin ortak organizasyonla gerçekleştirilmesi planlanıyor. Ayrıca akademik içerikli Uluslararası Afyonkarahisar Gastronomi Çalıştayı ve uygulamalı eğitimlerin yer alacağı Uluslararası Afyonkarahisar Aşçılık Kampı da hayata geçirilecek.

2026 YILI BOYUNCA KAPSAMLI PROGRAM

Taraflar, 2026 yılı boyunca ulusal ve uluslararası katılımlı etkinlikler düzenleyerek Afyonkarahisar’ın gastronomi potansiyelini daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediklerini ifade etti. Yerel lezzetlerin tanıtımının güçlendirilmesi ve gastronomi turizminin sürdürülebilir şekilde geliştirilmesi için koordineli çalışmalar yürütüleceği kaydedildi.

Gerçekleştirilecek organizasyonların, şehrin kültürel ve ekonomik gelişimine katkı sunması ve Afyonkarahisar’ın gastronomi alanındaki konumunu daha da güçlendirmesi bekleniyor.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI