Ankara Kent Konseyi Başkanı Halil İbrahim Yılmaz: "Ankara’yı sadece memurların kenti sananlar halt etti"
Ankara Gurme Festivali’nin son gününde konuşan Ankara Kent Konseyi Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, kentin binlerce yıllık tarihi, gastronomisi ve ekonomik potansiyeline dikkat çekti. Yılmaz, Ankara’nın yalnızca bürokrasiyle anılamayacağını, coğrafi işaretli ürünlerle ve kültürel mirasıyla öne çıkan bir başkent olduğunu vurguladı.
Ankara’da 18-24 Ağustos 2025 tarihleri arasında düzenlenen Ankara Gurme Festivali, bugün sona eriyor. Festivalin kapanış gününde Ankara Kent Konseyi Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, sosyal medya hesabından bir video paylaşarak açılış konuşmasına yer verdi.
Ankara’ya “sadece memurların kenti” diyenler, HALT ETTİLER❗️
?Ankara Gurme Festivali #Ankara #Gurme #Festival #Başkent #Kültür #AnkaraGurmeFestivali pic.twitter.com/8LEIGZt2X7 — Halil İbrahim YILMAZ (@halilibrahimy_) August 23, 2025
Yılmaz konuşmasında, Ankara’nın sadece memurların yaşadığı bir kent olarak görülmesinin yanlış olduğunu belirterek, “Ankara sadece memurların olduğu bir kent. Halt etmişsiniz. Ankara beş bin yıllık tarihiyle, savunma sanayiyle, geleneksel tatlarla ve farklı mesleklerle Anadolu’nun ortak paydası, hafızası ve buluşma noktasıdır” ifadelerini kullandı.
"Ankara sadece bürokrasiyle anılamaz"
Konuşmasında kentin tarihine de değinen Yılmaz, Ankara taşının sıradan bir malzeme değil, beş bin yıllık hikayeyi barındıran bir miras olduğunu söyledi. Ayrıca gastronomi alanında Ankara’nın öne çıktığını belirterek, “Bugün gastronomi sektöründe 96 ayrı yemekle Türkiye’nin en değerli üçüncü markası olan bu kent, sadece bürokrasinin başkenti zannedenlere verilecek büyük bir cevaptır” dedi.
"Coğrafi işaret seferberliği başlatılmalı"
Yılmaz, festivalin yalnızca bir kültür etkinliği olmadığını, aynı zamanda Ankara’nın kalkınması için bir fırsat olduğunu ifade etti. “Sizin oraların nesi meşhurdur sorusunun cevabını Avrupa Birliği tescilli ürünlerle taçlandırmak zorundayız. Bir nokta iki milyar dolarlık gayrisafi milli hasılanın yüzde onuna eş değer katma değer oluşturacak bir coğrafi işaret seferberliği başlatıyoruz” diye konuştu.
Konuşmasının sonunda sağlıklı beslenme ve geleneksel yemek kültürünün önemine dikkat çeken Yılmaz, festivalde emeği geçen herkese teşekkür ederek katılımcılara “hoş geldiniz” dedi.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
