Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki: “Mutfak atölyelerimiz hem öğrenmeyi hem de paylaşmayı teşvik eden önemli buluşma noktaları haline geldi”
Bornova Belediyesi’nin Haziran ayı boyunca düzenlediği Mutfak Atölyeleri kapsamında gerçekleştirilen Renkli CreamPuff ve FalafelRoll atölyeleri yoğun ilgi görüyor. Katılımcılar uzman eğitmenler eşliğinde uygulamalı eğitimlerle yeni tarifler öğrenirken, mutfak kültürü, sağlıklı beslenme ve yaratıcı sunum teknikleri hakkında da bilgi ediniyor. Bornova Belediyesi, yaşam boyu öğrenme anlayışıyla sosyal ve kültürel etkinliklerini sürdürerek vatandaşları ortak ilgi alanlarında buluşturmaya devam ediyor.
Bornova Belediyesi tarafından Haziran ayı boyunca düzenlenen Mutfak Atölyeleri, farklı yaş gruplarından vatandaşları mutfakta bir araya getiriyor. Uygulamalı eğitimlerin gerçekleştirildiği programlarda katılımcılar hem yeni tarifler öğreniyor hem de sosyal bir ortamda keyifli vakit geçiriyor.
Tatlıdan Dünya Mutfağına Uzanan Lezzet Yolculuğu
Haziran programı kapsamında düzenlenen Renkli CreamPuff Atölyesi ile FalafelRoll Atölyesi yoğun katılımla devam ediyor. Uzman eğitmenlerin rehberliğinde gerçekleştirilen eğitimlerde katılımcılar hem teorik bilgiler alıyor hem de kendi tariflerini hazırlama imkânı buluyor.
Renkli CreamPuff Atölyesi'nde klasik Fransız pastacılığının sevilen tatlılarından creampuff, farklı renk ve sunum teknikleriyle hazırlandı. Sabah ve öğle gruplarında gerçekleştirilen eğitimlerde hamur hazırlama, krema yapımı ve süsleme teknikleri uygulamalı olarak anlatıldı.
FalafelRoll Atölyesi'nde ise Ortadoğu mutfağının öne çıkan lezzetlerinden falafelin hazırlanışı, sos çeşitleri ve sunum yöntemleri katılımcılarla paylaşıldı. Eğitimlerde dünya mutfağına ilişkin pratik bilgiler de aktarıldı.
Öğrenme ve Sosyalleşme Aynı Çatı Altında
Atölyeler yalnızca yemek yapma deneyimi sunmakla kalmıyor, katılımcıların bir araya gelerek yeni arkadaşlıklar kurmasına ve ortak ilgi alanları etrafında buluşmasına da katkı sağlıyor. Günlük olarak düzenlenen etkinliklerde mutfak kültürü, sağlıklı beslenme ve yaratıcı sunum teknikleri üzerine de bilgiler veriliyor.
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, belediyenin yaşam boyu öğrenme anlayışı doğrultusunda düzenlenen atölyelerin vatandaşlardan yoğun ilgi gördüğünü belirterek, “Bornovalıların sosyal, kültürel ve kişisel gelişimlerine katkı sağlayan kurslarımızı çeşitlendirmeye devam ediyoruz. Mutfak atölyelerimiz hem öğrenmeyi hem de paylaşmayı teşvik eden önemli buluşma noktaları haline geldi.” ifadelerini kullandı.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
