Çorum Belediyesi “Çorum Mutfağına Saygı” yarışması için başvuruları başlattı
Çorum Belediyesi tarafından “Geçmişin İzinde, Geleceğin Peşinde” sloganıyla düzenlenen ve toplam 300 bin TL ödülün verileceği “Çorum Mutfağına Saygı” yemek yarışması için başvuru süreci başladı. Yarışma, kentin gastronomi mirasını korumayı ve modern tekniklerle yeniden yorumlamayı hedefliyor.
Çorum Belediyesi, kentin köklü mutfak kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla “Çorum Mutfağına Saygı” adlı ödüllü yemek yarışmasını hayata geçirdi. Belediye tarafından yapılan açıklamada, yarışmanın “Geçmişin İzinde, Geleceğin Peşinde” sloganıyla düzenlendiği ve Çorum’un gastronomi değerlerinin ön plana çıkarılmasının amaçlandığı belirtildi.
Belediye açıklamasında, “Yarışma ile Çorum’a özgü lezzetlerin korunması, geliştirilmesi ve modern sunum teknikleriyle yeniden yorumlanması hedeflenmektedir.” ifadelerine yer verildi. Organizasyonun, Çorum’un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi Şehri çalışmalarına da katkı sunmasının beklendiği kaydedildi.
BAŞVURULAR 01 MAYIS’A KADAR SÜRECEK
Yarışmaya katılmak isteyenler için son başvuru tarihinin 01 Mayıs 2026 Cuma günü saat 17.00 olduğu açıklandı. Açıklamada, “Başvurular bireysel olarak yapılacak olup, 15 yaşını doldurmuş herkes yarışmaya katılabilecektir.” denildi. Katılımcıların başvurularını gastro@corum.bel.tr adresine e-posta yoluyla ya da Çorum Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürlüğü’ne şahsen yapabilecekleri bildirildi.
Ayrıca adayların, “https://www.gastrocorum.org/ adresinde yer alan başvuru formunu eksiksiz doldurmaları gerekmektedir.” ifadeleriyle sürece ilişkin detaylar paylaşıldı.
YARIŞMA İKİ ETAPTA GERÇEKLEŞECEK
Yarışmanın iki aşamalı olarak düzenleneceği belirtilirken, ilk etabın 21-22 Mayıs 2026, ikinci etabın ise 4-7 Haziran 2026 tarihlerinde yapılacağı duyuruldu. Açıklamada, “Yarışmacılar kura ile belirlenen saat dilimlerinde yarışacak ve her katılımcıya yemeklerini hazırlaması için 3 saat süre verilecektir.” denildi.
Katılımcıların Çorum’da yetişen ürünleri kullanarak bir çorba, bir ana yemek ve bir tatlıdan oluşan menü hazırlayacağı ifade edilirken, “Hazırlanan yemekler hijyen, lezzet, uygulama becerisi ve masa düzeni kriterlerine göre 100 puan üzerinden değerlendirilecektir.” bilgisi paylaşıldı.
ÖDÜLLER 300 BİN TL’Yİ BULUYOR
Yarışmada dereceye girenlere verilecek ödüller de açıklandı. Belediye tarafından yapılan açıklamada, “Birinciye 150 bin TL, ikinciye 75 bin TL, üçüncüye 50 bin TL ödül verilecektir. Ayrıca mansiyon ve jüri özel ödülleri de sahiplerini bulacaktır.” ifadeleri kullanıldı.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
