Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin’in Hizmete Açtığı Glutensiz & Vegan Kafe Çölyak Hastalarına Güvenli Sosyal Alan Sunuyor

Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin’in öncülüğünde hayata geçirilen Glutensiz & Vegan Kafe, 9 Mayıs Dünya Çölyak Farkındalık Günü kapsamında vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılandı. Menderes Parkı içerisinde hizmet veren kafe, çölyak hastalarının güvenli şekilde sosyalleşebileceği ve yemek tüketebileceği özel bir alan olarak dikkat çekiyor.

Başkan Anıl Yetişkin’in “Güvenle ve lezzetli yemek her vatandaşımızın hakkı.” anlayışıyla hizmete açılan işletme, özellikle çölyak hastalarının dışarıda yemek yerken yaşadığı güvenli gıda sorununa çözüm sunuyor. Efeler Belediyesi’nin kapsayıcı belediyecilik yaklaşımı doğrultusunda hazırlanan proje, vatandaşlardan olumlu geri dönüşler alıyor.

“Hijyen ve Çapraz Bulaşma Riski Sıfır” Yaklaşımı

Kafede hazırlanan ürünlerin özel mutfak disipliniyle üretildiği belirtilirken, menüde glutensiz pizza, makarna, vegan hamburger çeşitleri ile farklı tatlı alternatiflerinin yer aldığı ifade edildi. Ürünlerin hazırlanma sürecinde hijyen kurallarına ve çapraz bulaşma riskine karşı özel hassasiyet gösterildiği kaydedildi.

Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin, projenin yalnızca bir kafe yatırımı olmadığını belirterek, toplumun her kesiminin sosyal yaşam içerisinde eşit ve güvenli şekilde yer alabilmesini hedeflediklerini ifade etti. Yetişkin, vatandaşların gönül rahatlığıyla vakit geçirebileceği sosyal alanlar oluşturmaya devam edeceklerini vurguladı.

Ailelerden Yoğun İlgi

Özellikle çocukları çölyak hastası olan ailelerin projeden memnuniyet duyduğu belirtilirken, vatandaşlar güvenilir ürünlere kolay erişim sağlanmasının önemli bir ihtiyaç olduğunu dile getirdi. Kafeyi ziyaret eden vatandaşların, ürünleri yerinde tüketmenin yanı sıra glutensiz ve vegan kurabiye ile tatlı çeşitlerini paket servis seçeneğiyle satın alabildiği aktarıldı.

Glutensiz & Vegan Kafe’nin sağlıklı ve güvenli beslenme anlayışını sosyal yaşamla bir araya getirdiği ifade edilirken, işletmenin Efeler’de farkındalık oluşturan önemli sosyal projeler arasında yer aldığı belirtildi.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI