Efeler Belediyesi Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası'nda Enginar Sezonu Tamamlandı Ege Otlarının Üretimine Geçildi!

Efeler Belediyesi, kadın istihdamını merkeze alan Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikasında yaz sezonu üretim planlamasını hayata geçirdi. Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin’in göreve gelmesinin ardından gerçekleştirilen AR-GE ve inovasyon yatırımlarıyla üretim kapasitesi artırılan tesiste, enginar sezonunun sona ermesiyle birlikte üretim hattı Ege otlarına yönlendirildi.

Ege Otları İşlenmeye Başlandı

İlçeye ait tarım arazilerinde yetiştirilen ürünleri aracısız şekilde vatandaşlarla buluşturmayı amaçlayan Efeler Belediyesi, kış ve bahar döneminde yoğun ilgi gören 7 farklı enginar konservesi üretiminin ardından yaz sezonunda deniz börülcesi ve kaya koruğu gibi bölgenin karakteristik ürünlerini işlemeye başladı. Tesiste, geleneksel üretim yöntemleri modern gıda güvenliği standartlarıyla birleştirilirken, hasat edilen otlar tazeliğini koruyacak şekilde konserve haline getiriliyor.

Ürün Çeşitliliği Artırıldı

Fabrikada yalnızca Ege otlarının üretimi yapılmıyor. AR-GE ve inovasyon çalışmalarıyla ürün çeşitliliği 20’den 63’e çıkarılan tesiste, atalık tohumlardan elde edilen karakılçık eriştesi, karakılçık buğday ekmeği, yumurtalı erişte ve yörenin tescilli lezzetlerinden yuvarlama üretimi de aralıksız devam ediyor. Ürünler, kadın çalışanların emeğiyle paketlenerek satışa hazır hale getiriliyor.

Ürünler Efe Bakkallar ve Dijital Platformlarda Satılıyor

Kadın emeğiyle üretilen yöresel ürünler, Efeler Belediyesi’ne ait Efe Bakkallar aracılığıyla vatandaşlarla buluşturuluyor. Ayrıca ürünler efelerpazari.com.tr üzerinden Türkiye'nin farklı noktalarındaki tüketicilere ulaştırılırken, ihracat yoluyla uluslararası pazarlarda da yer almaya devam ediyor.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI