Ege Üniversitesi ile Ege Tat arasında gıdada dijitalleşme, yeşil dönüşüm ve Ar-Ge için kapsamlı iş birliği

Ege Üniversitesi ile Ege Tat Fırın arasında gıda sektöründe dijital dönüşüm, sürdürülebilirlik, Ar-Ge, inovasyon ve nitelikli insan kaynağının geliştirilmesine yönelik kapsamlı iş birliği protokolü imzalandı. Eğitim, araştırma-geliştirme, laboratuvar hizmetleri ve staj programlarını kapsayan protokol, Ege Üniversitesi Senato Salonu’nda düzenlenen törenle resmiyet kazandı.

Protokole Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Musa Alcı ile Ege Tat Yönetim Kurulu Başkanı Selahattin Söğüt imza attı.

“Akademik Birikimimizi Sanayinin Dinamizmi ile Birleştiriyoruz”

İmza töreninde konuşan Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Musa Alcı, üniversite-sanayi iş birliğinin ülkenin kalkınma hedefleri açısından önemine dikkat çekti.

Prof. Dr. Musa Alcı, “Ege Üniversitesi olarak akademik birikimimizi sanayinin dinamizmi ile birleştirerek ülkemizin kalkınma hedeflerine katkı sağlamayı sürdürüyoruz.” dedi.

İş birliğinin çok sayıda alanı kapsadığını belirten Prof. Dr. Alcı, “Ege Tat ile hayata geçirdiğimiz bu stratejik ortaklık; gıda güvenliğinden dijital dönüşüme, Ar-Ge çalışmalarından öğrencilerimizin istihdamına kadar çok geniş bir alanı kapsıyor.” ifadelerini kullandı.

Prof. Dr. Alcı, “Üniversite-sanayi iş birliğinin en güzel örneklerinden biri olan bu protokolün hem kurumlarımıza hem de sektörümüze hayırlı olmasını diliyorum.” diye konuştu.

Ege Tat Yönetim Kurulu Başkanı Selahattin Söğüt de Ege Üniversitesinin akademik birikiminden yararlanacak olmaktan duydukları memnuniyeti dile getirerek iş birliğinin iki kurum açısından faydalı olmasını temenni etti.

Araştırma-Geliştirme ve Yerli Teknoloji Odaklı İş Birliği

İmzalanan protokol kapsamında Ege Üniversitesi ile Ege Tat arasında uzun vadeli ve stratejik bir üniversite-sanayi iş birliği modeli oluşturulacak. Taraflar ortak araştırma ve geliştirme faaliyetleri yürütecek.

Çalışmalar; yeni makine, ekipman ve otomasyon sistemlerinin tasarlanması, patent, faydalı model ve tasarım gibi fikri mülkiyet haklarının geliştirilmesi başta olmak üzere farklı teknik alanları kapsayacak.

Ege Üniversitesi ile Ege Tat ayrıca TÜBİTAK, Avrupa Birliği ve diğer ulusal ve uluslararası destek programlarından yararlanmak amacıyla ortak projeler hazırlayacak.

Gıda Üretiminde Dijital ve Yeşil Dönüşüm

Protokolün önemli başlıklarından birini geleceğin gıda üretim teknolojileri oluşturuyor. İş birliğiyle sürdürülebilir, dijital ve yenilikçi gıda üretim sistemlerinin geliştirilmesi hedefleniyor.

Bu kapsamda yapay zekâ destekli üretim süreçleri ve dijital dönüşüm projelerine öncelik verilecek. Sürdürülebilirlik ve yeşil dönüşüm odaklı çalışmalarla çevreci üretim modellerinin gıda sektörüne kazandırılması amaçlanacak.

Akademisyenler ile sektör temsilcilerinin düzenli aralıklarla bir araya geleceği buluşmalarla akademik bilgi ve sektör deneyiminin karşılıklı olarak aktarılması sağlanacak.

Gıda Kalitesi Ege Üniversitesi Laboratuvarlarında İncelenecek

İş birliği kapsamında Ege Tat tarafından üretilen veya geliştirilmesi planlanan ürünlerin fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik, besinsel ve teknolojik analizleri Ege Üniversitesinin laboratuvar altyapısında gerçekleştirilecek.

Ürünlerin kalite standartlarının geliştirilmesi ve raf ömrü testlerinin bilimsel yöntemlerle yapılmasıyla gıda güvenliği ve inovasyon çalışmalarının desteklenmesi hedefleniyor.

“Ege Tat Genç Yetenek Programı” Hayata Geçirilecek

Protokol kapsamında Ege Üniversitesi öğrencilerine yönelik eğitim ve kariyer fırsatları da oluşturulacak. Öğrencilerin bilgi, beceri ve iş deneyimi kazanabilmeleri amacıyla kontenjanlar doğrultusunda staj ve uygulamalı eğitim imkânları sağlanacak.

Başarılı öğrencilerin erken dönemde belirlenmesi ve iş yaşamına hazırlanması amacıyla “Ege Tat Genç Yetenek Programı” hayata geçirilecek.

İş birliği yalnız