GastroANTEP Local Chef Yarışması’nda birincilik Akdeniz Üniversitesi’nin oldu
Gaziantep’te düzenlenen Uluslararası Gastronomi Festivali kapsamında gerçekleşen Local Chef Yarışması’nda gastronomi öğrencileri yeteneklerini sergiledi. Birinciliği “Acı-Ekşi-Tatlı Kompozisyonu” menüsüyle Akdeniz Üniversitesi aldı.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde düzenlenen Kültür Yolu Festivali Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroANTEP) kapsamında gerçekleştirilen Local Chef Yarışması büyük heyecana sahne oldu.
Festival Park Gastronomi Etkinlikleri Alanı’nda düzenlenen yarışmada Akdeniz Üniversitesi, Hasan Kalyoncu Üniversitesi, Gaziantep İslami Bilimleri Üniversitesi ve Gaziantep Üniversitesi gastronomi bölümü öğrencileri hünerlerini sergiledi.
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in de izlediği yarışmada, öğrenciler Gaziantep’in yerel ürünlerini modern yorumlarla birleştirdi.
Birincilik menüsü tam not aldı
Finalde Akdeniz Üniversitesi’nden Umut Kocaoğlu, Javdan Jahangırzade ve Ali Neçetin’in hazırladığı “Acı-Ekşi-Tatlı Kompozisyonu” isimli başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan menü, uzman şeflerden oluşan jüri heyetinden tam not alarak birinciliğe layık görüldü.
Kazanan öğrencilere ödüllerini düzenlenen törenle Başkan Fatma Şahin takdim etti.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
