Ankara Gece Dönercisi Doğukent Şubesi Açıldı, Yönetim Kurulu Üyesi Enes Çelik: “Tüm Türkiye’ye hakiki Ankara et dönerini tattıracağız”

Ankara Gece Dönercisi’nin Doğukent Şubesi, Mamak ilçesi Cengizhan Mahallesi 817. Cadde Royal İş Merkezi 11/B adresinde, Metro Market arkasında düzenlenen törenle hizmete açıldı. Açılış gününde Doğukent Caddesi’nde yoğunluk oluşurken, çevre mahallelerden de çok sayıda vatandaş açılışa katıldı.

Açılış günü boyunca yapılan röportajlar, işletmeci açıklamaları, vatandaş görüşleri ve tören anları CUMHA tarafından kayda alındı.

CUMHA Ankara Temsilcisi Serdar Nalcı, açılış alanında yaptığı değerlendirmede, Ankara’da marka değerine katkı sunan işletmeleri yakından takip ettiklerini belirterek, açılış sürecini hem işletmeciler hem de vatandaşlar açısından yerinde gözlemlediklerini ifade etti.

Açılış programı, imam duası eşliğinde gerçekleştirilen kurdele kesimiyle devam etti. Yapılan duada işletmenin hayırlı kazançlara vesile olması, çalışanların ve müşterilerin sağlıkla hizmet alması temennisinde bulunuldu. Dua sonrası işletme resmen hizmete başladı.

Açılışta konuşan şube işletmecisi Mahmut Kadıoğlu, Doğukent bölgesinde gece saatlerinde kaliteli döner hizmeti sunmayı amaçladıklarını belirterek, “Türkiye’ye gece dönerini sevdiren markanın şubesini açmış olmaktan mutluluk duyuyoruz. Dönerimiz kaliteli, lezzetli. Mamak halkını, Doğukent halkını ve tüm Ankaralıları bekliyoruz.” ifadelerini kullandı.

Şube işletmecilerinden Eyyüp Kaan Kadıoğlu da Doğukent lokasyonunun tercih edilme nedenlerine değinerek, bölgede gece hizmet veren kaliteli bir döner işletmesine ihtiyaç olduğunu söyledi. Kadıoğlu, “Natevega ve metroya yakın bu bölgede böyle bir mekanın olmaması bizi cezbetti. Markaya güvendiğimiz için bu noktada hizmet vermeye başladık.” dedi.

Aile adına yapılan değerlendirmede ise işletmenin yalnızca ticari bir faaliyet değil, aynı zamanda Doğukent ve Mamak halkına yönelik uzun vadeli bir hizmet anlayışıyla açıldığı vurgulandı.

Ankara Gece Dönercileri Yönetim Kurulu Üyesi Enes Çelik, markanın büyüme sürecine ilişkin bilgi verdi. Çelik, Doğukent Şubesi’nin Ankara’daki 12’nci şube olduğunu belirterek, 2018 yılından bu yana gıda sektöründe faaliyet gösterdiklerini ve şubeleşme sürecinin hızla devam ettiğini söyledi.

Enes Çelik, dönerin üretim sürecine ilişkin de detay paylaşarak, kullanılan etin niteliği, yağ oranı ve hijyen standartlarına dikkat çekti. Çelik, dönerin kısa buttan hazırlandığını, kuyruk yağı kullanıldığını ve dışarıdan ekleme yağ bulunmadığını ifade etti.

Açılışta görev yapan döner ustası da yaptığı kısa açıklamada, dönerin taze ve sıcak kesim olarak servis edildiğini belirterek Doğukent ve Mamak halkını işletmeye davet etti.

Açılışa katılan vatandaşlar ise CUMHA mikrofonuna yaptıkları değerlendirmelerde dönerin lezzetini, servis hızını ve gece geç saatlere kadar hizmet verilmesini olumlu bulduklarını ifade etti. Daha önce markanın farklı şubelerinde döner yediğini belirten bir vatandaş, Doğukent Şubesi’nde de aynı lezzeti bulduğunu söyledi.

Bir başka katılımcı ise etin kalitesine dikkat çekerek, dönerin damak tadına uygun olduğunu ve çevresindeki tanıdıklarına da tavsiye edeceğini dile getirdi.

Açılış alanında bulunan farklı yaş gruplarından katılımcılar da kalabalığa dikkat çekerken, Doğukent Caddesi’nde böyle bir işletmenin uzun süredir eksik olduğunu ifade etti.

Açılış sırasında çocukların da kısa değerlendirmelerde bulunduğu ve aileleriyle birlikte açılış atmosferine katıldığı görüldü.

Açılışın ardından Ankara Gece Dönercisi Doğukent Şubesi, gece saatlerine kadar hizmet vermeye başladı. İşletme yetkilileri, Doğukent ve çevre mahallelerden gelen vatandaşları şubeye davet etti.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI