İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay Çamlı Kooperatifine Kurutma Makinesi Desteği Sağladı

İzmir Büyükşehir Belediyesi, kırsalda üretimi destekleyen politikaları kapsamında Güzelbahçe ilçesine bağlı Çamlı Mahallesi’nde faaliyet gösteren üreticilere yeni bir destek sağladı. Daha önce stevia fidesi desteğiyle Türkiye’de ilk kez şekersiz gazoz üretiminin önünü açan belediye, bu kez kooperatife sebze ve meyve kurutma makinesi temin etti.

“Kooperatiflerimizin yanında olmaya devam edeceğiz”
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görevli ziraat mühendisi Hilal Balcıoğlu, “2025 yılında kooperatifimize 15 bin stevia fidesi vermiştik. Üreticiler bu fideleri işleyerek gazoz üretiminde kullandı. Başkan Dr. Cemil Tugay’ın katıldığı toplantıda kurutma makinesi talebi iletildi. Yapılan değerlendirmelerin ardından 80 tepsili makine teslim edildi” dedi.
Hilal Balcıoğlu, “Bu makine sayesinde istiridye mantarı, domates, tarhana ve salça gibi ürünler daha uzun süre saklanabilecek. Daha önce doğal yöntemlerle yapılan kurutma işlemleri artık hijyenik ve kontrollü koşullarda yapılacak” ifadelerini kullandı.

Kooperatifte 57 ortağın bulunduğunu belirten Balcıoğlu, “Ortakların 40’ı kadınlardan oluşuyor. Kadın üreticiler dayanışma içinde üretim yapıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak kooperatiflerimizin yanında olmaya devam edeceğiz” diye konuştu.

“Raf ömrünü uzatacak”
Kooperatif kurucu üyelerinden gıda mühendisi Işık Şahbaz, sağlanan desteğin üretim kalitesini artıracağını belirterek, “Bu makine ürünlerimize katma değer kazandıracak ve raf ömrünü uzatacak. Daha önce ev koşullarında, farklı yöntemlerle kurutma yapılıyordu. Standart ürün elde etmek zordu. Artık tek tip ve daha hijyenik üretim yapabileceğiz” dedi.

“Bizim için de gurur”
Kooperatif üyesi Sine Köse, desteğin kırsalda yaşamı sürdürülebilir kıldığını ifade ederek, “Bu destekler köyde kalmak için önemli bir fırsat. Toprağımızı işleyerek üretmeye devam ediyoruz. Stevia ürününü gazoz olarak değerlendirmek bizim için büyük gurur” diye konuştu.

“Marka oluşturmaya başladık”
Kooperatif üyelerinden Ayşe Özgen ise “Kurutma makinesi mantar, kekik ve tarhana gibi ürünlerimiz için çok önemli. Bir marka oluşturmaya başladık. Kadınlar olarak destek gördüğümüzde başarılı işler ortaya koyuyoruz” ifadelerini kullandı.

“Büyükşehir tam destek veriyor”
Çamlı Mahallesi Muhtarı Ebru Günay Köse de İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin desteklerinden memnuniyet duyduklarını belirterek, “Kooperatifimizle birlikte güzel bir çalışma yürütülüyor. Kadınların istihdamı arttı. Verilen destekler mahallemizin gelişimine katkı sağlıyor” dedi.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI