İZMİR TİCARET ODASI YÖNETİM KURULU ÜYESİ MEHMET ŞAHİN ÇAKAN: “ÇOCUKLARIMIZ İÇİN BALIKÇILIK DÜNYASINI ANLATAN BİR ESER HAZIRLADIK”

İzmir Ticaret Odası çatısı altında çalışmalarını sürdüren İzmir Balıkçılık Çalışma Komitesi, çocuklara balığı sevdirmek ve su ürünleri konusunda bilinç oluşturmak amacıyla örnek bir projeyi hayata geçirdi. Komite, Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi ve İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi’nden öğretim üyelerinin katkılarıyla “Şahin Kaptan’ın Balıkçılık Dünyası” adlı kitabı hazırladı.

Türkiye’nin üç tarafı denizlerle çevrili olmasına rağmen kişi başı yıllık balık tüketiminin 7,7 kilogram seviyesinde kaldığına dikkat çekilerek başlatılan çalışmada, özellikle çocuk yaşta balık tüketiminin özendirilmesi amaçlandı. Komite üyeleri, kıyı ülkelerine kıyasla geride kalınan tüketim oranlarının artırılması için bilinçlendirme faaliyetlerinin önemine vurgu yaptı.

Yaklaşık 8 ay süren hazırlık sürecinde, balığın zeka gelişimine katkısı, Omega-3 bakımından zengin oluşu, yüksek protein içeriği ve göz ile kalp sağlığına destekleri çocuklara uygun ve eğlenceli bir dille anlatıldı. 7-11 yaş grubuna hitap eden kitap; bulmacalar, boyama sayfaları ve görsellerle zenginleştirildi.

“Çocuklar Geleceğimiz”

İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Şahin Çakan, projenin geniş bir iş birliği sonucunda ortaya çıktığını belirterek, “Kentimiz ve ülkemizin balıkçılık ve su ürünleri sektörünün gelişimine katkı sağlamak amacıyla oluşturulan İzmir Balıkçılık Çalışma Komitemiz, 2019 yılından bu yana özveriyle çalışıyor. Bu kez geleceğimizin temeli çocuklarımız için bir proje üretmekten memnuniyet duyuyoruz.” dedi.

Kitapta denizlerde balık avcılığı, yetiştiricilik faaliyetleri ve balıkların sofraya ulaşana kadar geçirdiği aşamaların görseller eşliğinde anlatıldığını ifade eden Çakan, “Özellikle denizlerin geleceğimiz olduğu vurgulanarak kurallara uygun avcılığın ve sürdürülebilir balıkçılığın önemi ele alındı.” diye konuştu.

Okullarda Ücretsiz Dağıtılacak

Mehmet Şahin Çakan, “Kitabımıza İzmir Ticaret Odası web sayfasından ulaşmak mümkün. Ayrıca İzmir Valiliğimiz koordinasyonunda okullarımıza dağıtım yapacağız. Çalışmamızın çocuklarımızda balık tüketimi bilincini artırmasını ve sektörümüzün geleceğine katkı sağlamasını diliyoruz.” ifadelerini kullandı.

İzmir Balıkçılık Çalışma Komitesi’nde; İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden üniversitelere, kamu kurumlarından sivil toplum kuruluşlarına ve sektör temsilcilerine kadar 20 kurum yer alıyor. Proje, kamu-üniversite-özel sektör iş birliği modeliyle hayata geçirilen örnek çalışmalar arasında gösteriliyor.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI