MUĞLA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ DESTEĞİYLE DATÇA’DA ÇAĞLA TURŞUSU ÜRETİMİ 250 TONA ULAŞTI!
Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle Datça’da 2026 çağla sezonu yoğun ilgiyle tamamlandı. Yaklaşık 250 tona ulaşan hasadın ardından kadın üreticiler, ürünleri turşuya dönüştürerek katma değer sağladı ve yerel ekonomiye güçlü katkı sundu.
Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin tarımsal destekleri kapsamında Datça’da çağla üretimi 2026 sezonunda dikkat çeken bir seviyeye ulaştı. İlçe genelinde gerçekleştirilen alımlarla yaklaşık 200 ila 250 ton arasında çağla hasadı yapılırken, üretim bölge ekonomisine önemli katkı sağladı.
Kadın Emeğiyle Katma Değerli Üretim
Hasat sürecinin tamamlanmasının ardından Datça Sındı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi bünyesinde faaliyet gösteren kadın üreticiler, çağlayı katma değerli ürüne dönüştürmek için üretime başladı. Kadınlar tarafından özenle ayıklanan ve kavanozlara yerleştirilen çağlalar, yoğun emekle işlenerek turşu haline getiriliyor.
Çağlanın turşuya dönüştürülmesiyle birlikte ürün çeşitliliği artırılırken, raf ömrünün uzatılması sayesinde daha geniş pazarlara ulaşım sağlanıyor. Üretilen çağla turşuları, hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlarda ilgi görerek Datça’nın tanıtımına katkı sunuyor.
“Kadınlar Üretimin Her Aşamasında Yer Alıyor”
Kooperatif bünyesinde yürütülen üretim modelinde kadınların aktif rol aldığına dikkat çekilirken, üretimin her aşamasında görev alan kadınların aile ekonomisine katkı sunduğu ifade edildi. Kadın emeğine dayalı bu modelin bölgesel kalkınmada önemli bir yer tuttuğu vurgulandı.
Muğla Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi öncülüğünde üretilen çağla turşuları; belediyenin desteklediği kooperatif satış mağazalarının yanı sıra Ankara, İstanbul, İzmir ve Eskişehir’deki halk marketlerde tüketicilerle buluşturuluyor.
Kooperatifleşme Üretimi Güçlendirdi
Kooperatif Başkanı Can Usul öncülüğünde yürütülen çalışmalarla üreticilerin güç birliği yaptığı ve daha sürdürülebilir bir üretim modeli oluşturduğu belirtildi. Kooperatif çatısı altında yapılan üretimin kaliteyi artırdığı ve ürünlerin daha geniş pazarlara ulaşmasını kolaylaştırdığı kaydedildi.
Kooperatif üyeleri, sürece sağlanan desteklerden dolayı Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras’a teşekkür ettiklerini ifade etti.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
