Muğla Büyükşehir Belediyesi Kurban Bayramı Öncesi Mezbahalarda Hazırlıkları Tamamladı

Muğla Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı boyunca vatandaşların kurban kesim işlemlerini sağlıklı ve düzenli şartlarda gerçekleştirebilmesi amacıyla il genelindeki mezbaha tesislerinde hazırlıklarını tamamladığını açıkladı. Belediye ekipleri, ulaşım hizmetlerinden mezarlıklara, kurban satış alanlarından mezbahalara kadar birçok noktada çalışmaların sürdüğünü bildirdi.

Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, Tarım ve Orman Bakanlığı İşletme Onay Belgeli, ISO:22000 kalite belgeli ve HACCP kurallarına uygun hizmet veren Menteşe, Marmaris, Milas ve Fethiye mezbaha tesislerinin yanı sıra Kavaklıdere mezbahasının da bayram süresince hizmet vereceği belirtildi.

Kesim Ücretleri Açıklandı

İl Kurban Hizmetleri Komisyonu kararı doğrultusunda 2026 yılı kurbanlık kesim ücretlerinin büyükbaş hayvan için 10 bin TL, küçükbaş hayvan için ise bin 200 TL olarak belirlendiği duyuruldu.

Kurbanlık satış alanlarının Menteşe’de Bayır Hayvan Pazarı ve Düğerek Hayvan Pazarı olarak belirlendiği kaydedilirken, diğer ilçelerde mevcut hayvan pazarlarının açık tutulacağı ifade edildi. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’na bağlı veteriner hekimlerin satış noktalarında hayvan sağlığı kontrollerini sürdüreceği bildirildi.

“Kurbanlıklar 26 Mayıs’tan İtibaren Kabul Edilecek”

Belediye tarafından yapılan bilgilendirmede, kurbanlık hayvanların 26 Mayıs Salı günü öğle saatlerinden itibaren mezbaha tesislerine kabul edilmeye başlanacağı belirtildi. Hayvan tesliminde gıda zinciri belgesi, hayvan pasaportu, nakil belgesi, il dışından gelen hayvanlar için veteriner sağlık raporu ve dişi hayvanlar için veteriner hekim raporu ibraz edilmesinin zorunlu olduğu aktarıldı.

Kesim sıralamasının hayvanın mezbahaya teslim edildiği zamana göre oluşturulacağı belirtilirken, sırası geldiğinde mezbahada bulunmayan kurban sahiplerinin listenin sonuna alınacağı ifade edildi.

Hijyenik Poşetler ve Sertifikalı Kasaplar Görev Yapacak

Kurbanlık etlerin, Büyükşehir Belediyesi tarafından sağlanan gıda güvenliğine uygun, doğada çözünebilen ve yüksek dayanıklılığa sahip poşetlerle vatandaşlara teslim edileceği açıklandı. Kesim işlemlerinde eğitimli ve sertifikalı kasapların görev yapacağı, belediyeye bağlı veteriner hekimler ile zabıta ekiplerinin bayram boyunca denetimlerini sürdüreceği bildirildi.

Muğla Büyükşehir Belediyesi verilerine göre, mezbaha tesislerinde 2024 Nisan ayından bu yana 35 bin 384 büyükbaş hayvandan 11 milyon 206 bin 199 kilogram, 27 bin 17 küçükbaş hayvandan ise 552 bin 29 kilogram olmak üzere toplam 11 milyon 758 bin 228 kilogram kırmızı et üretildi. Elde edilen etlerin uzman veteriner hekim kontrolünde işlendiği ve soğuk zincir sistemiyle tüketiciye ulaştırıldığı kaydedildi.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI