Muğla’da Kurban Hazırlıkları Tamam: 5 Modern Mezbaha Bayram Boyunca Hizmet Verecek

Muğla genelinde kurban kesimi için tüm hazırlıklar tamamlandı
Muğla Büyükşehir Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi vatandaşların kurban kesim işlemlerini sağlıklı, düzenli ve hijyenik koşullarda gerçekleştirebilmesi için il genelindeki mezbaha tesislerinde tüm hazırlıkları tamamladı. Menteşe, Marmaris, Milas, Fethiye ve Kavaklıdere ilçelerinde yer alan modern mezbahalar, bayram boyunca vatandaşlara hizmet verecek.

Mezbahalar ISO 22000 kalite belgeli
Tesisler, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan İşletme Onay Belgesi’ne ve ISO 22000 kalite belgesine sahip. Kurban kesimlerinin hijyenik şartlarda ve gıda güvenliği standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmesi hedefleniyor.

Kesim ücretleri belirlendi
İl Kurban Hizmetleri Komisyonu tarafından alınan karara göre, büyükbaş hayvan kesim ücreti 6 bin TL, küçükbaş hayvan kesim ücreti ise 800 TL olarak açıklandı.

Kurban satış yerleri ve kontroller
Menteşe ilçesinde Bayır Hayvan Pazarı ile Düğerek Hayvan Pazarı kurban satış noktası olarak belirlendi. Diğer ilçelerdeki hayvan pazarları ise önceki yıllarda olduğu gibi açık tutulacak. Kurban satış yerlerinde Muğla Büyükşehir Belediyesi Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’na bağlı veteriner hekimler, hayvanların sağlık kontrollerini düzenli şekilde sürdürecek.

Kurbanlık kabulü Arife günü öğleden sonra başlıyor
Kurbanlık hayvanlar, 5 Haziran Perşembe günü öğle saatlerinden itibaren mezbahalara kabul edilecek. Teslim sırasında gıda zinciri belgesi, hayvan pasaportu, nakil belgesi, il dışından gelen hayvanlar için veteriner sağlık raporu, dişi hayvanlar için ise veteriner hekim raporu ibraz edilmesi zorunlu olacak.

Sıralama teslim sırasına göre yapılacak
Kesim sırası, hayvanların mezbahaya teslim edildiği zamana göre belirlenecek. Kurbanlık sahipleri, sırası geldiğinde mezbahada hazır bulunmazsa sıranın sonuna alınacak.

Hijyenik poşetlerle et teslimi
Kesilen kurbanlıkların etleri, doğada çözünebilen, yüksek mukavemetli ve hijyenik poşetler içinde vatandaşlara teslim edilecek. Kesim işlemleri eğitimli, sertifikalı kasaplar tarafından yapılacak.

Denetimler bayram süresince sürecek
Bayram boyunca Muğla Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı veteriner hekimler ve zabıta ekipleri kurban satış ve kesim alanlarında denetimlerini sürdürecek.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI