AK Partili Faruk Kılıç: ‘Ekmek üretimi sıkı denetim altında, üreticiler zarar etmiyor’
AK Parti Mardin Milletvekili Faruk Kılıç, TBMM’de yaptığı konuşmada, ekmek üreticilerinin sorunlarına yönelik denetim ve düzenlemeler hakkında bilgi verdi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ekmek üretim tesislerini sürekli denetlediğini belirten Kılıç, "2024 yılında 35.370, 2025 yılında ise bugüne kadar 4.170 resmî kontrol gerçekleştirildi." dedi. Ekmek maliyetlerinin fırın tipi, kira ve işçilik gibi birçok faktöre bağlı olduğunu vurgulayan Kılıç, "Türkiye genelinde standart bir uygulama yok, ancak üreticilerimizin zarar etmesi söz konusu değildir." ifadelerini kullandı.
‘Ekmek üretimi ve satışı sıkı şekilde denetleniyor’
TBMM Genel Kurulu’nda konuşan AK Parti Mardin Milletvekili Faruk Kılıç, ekmek üretimi ve satışıyla ilgili olarak Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sürekli denetimler yaptığını belirtti. "Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından Türkiye genelinde kesintisiz kontrol sağlanmaktadır. 2024 yılında toplam 1 milyon 329 bin 758, 2025 yılı itibarıyla ise şu ana kadar 151.985 resmî kontrol gerçekleştirildi." dedi.
‘Ruhsatsız fırınlarla mücadele devam ediyor’
Kılıç, 2005 yılı öncesinde fırın açmak için ruhsat gerekmemesinin düzensiz ve sağlıksız üretime neden olduğunu belirterek, "Önceden hijyen koşullarını sağlamayan ve binalara zarar veren ruhsatsız fırınlar açılıyordu. Yapılan düzenlemelerle bu sorun büyük ölçüde giderildi." ifadelerini kullandı.
‘Ekmek maliyetleri değişken, zarar söz konusu değil’
Ekmek fiyatlarının belirlenmesinde birçok faktörün etkili olduğunu vurgulayan Kılıç, "Fırın tipi, kapasitesi, çalışan işçi sayısı, kira bedeli ve günlük üretim miktarı gibi etkenler nedeniyle Türkiye genelinde tek tip fiyat belirlemek mümkün değil." dedi.
Güncel fiyatlara da değinen Kılıç, "Bugün itibarıyla 50 kilogramlık ekmeklik un fiyatları bölgesine göre 750-850 TL arasında değişmektedir. 1 adet ekmek Ankara ve İstanbul’da 12,5 TL’den satılmaktadır. Bu koşullarda üreticilerin zarar etmesi söz konusu değildir." şeklinde konuştu.
‘Esnaf ve Sanatkârlar Odaları fiyat artışı talep ediyor’
Son dönemde ekmek fiyat tarifelerinin artırılması yönünde taleplerin yoğunlaştığını belirten Kılıç, "Esnaf ve Sanatkârlar Odaları, girdi maliyetlerinin arttığını belirterek tarifelerin yeniden düzenlenmesini talep ediyor. Ancak ekmek fiyatlarının belirlenmesinde ilgili bakanlık yalnızca görüş bildirmekte olup, tarifeyi belirleyen odaların bu görüşü dikkate almadan fiyat belirlemesi mümkün değildir." dedi.
‘Sektörün sorunları çözülmeye devam edecek’
AK Parti’nin ekmek üreticilerinin sorunlarını yakından takip ettiğini belirten Kılıç, "Sektör temsilcileriyle düzenli olarak bir araya geliyor, sorunların çözümü için çalışmalarımızı sürdürüyoruz." ifadelerini kullandı.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
