Balçova Belediye Başkanı Onur Yiğit dalında kalan ürünleri dayanışmayla sofralara taşıdıklarını açıkladı

Balçova Belediyesi, park ve bahçelerde dalında kalan zeytin ve turunçları toplayarak üretime dönüştürdü. Belediye tarafından yürütülen çalışma kapsamında elde edilen ürünlerin işlenerek ihtiyaç sahibi vatandaşlara ulaştırıldığı bildirildi.

Balçova Belediye Başkanı Onur Yiğit’in öncülüğünde hayata geçirilen uygulama ile uzun yıllardır dalında kalıp çürüyen ürünlerin ekonomiye ve toplumsal faydaya kazandırıldığı ifade edildi.

ZEYTİNLER YAĞA, YEMEKLER SOFRALARA DÖNÜŞTÜ

İlk etapta ilçedeki zeytin ağaçlarından toplanan ürünlerin sıkıma gönderilerek zeytinyağına dönüştürüldüğü belirtildi. Elde edilen zeytinyağlarının Kent Lokantası bünyesindeki aşevinde yemek üretiminde kullanıldığı ve hazırlanan yemeklerin Mahalle Yaşam Alanları aracılığıyla ihtiyaç sahibi vatandaşlara ulaştırıldığı kaydedildi.

TURUNÇTAN REÇEL VE ÜRÜNLER ÜRETİLDİ

Kış aylarında turunç için de benzer bir çalışmanın hayata geçirildiği belirtilerek, Park ve Bahçeler ekipleri tarafından toplanan ürünlerin Kent Lokantası’nda işlenerek turunç suyu, reçel ve kurabiye gibi ürünlere dönüştürüldüğü ifade edildi. Üretilen gıdaların yine ihtiyaç sahiplerine ücretsiz olarak dağıtıldığı aktarıldı.

“BU SADECE ÜRETİM DEĞİL DAYANIŞMADIR”

Balçova Belediye Başkanı Onur Yiğit, çalışmalara ilişkin yaptığı açıklamada, “Yıllardır dalında kalan ve çürüyen ürünlere baktık ve bu bereketin sofralara ulaşması gerektiğini düşündük. Biz belediyeciliği yalnızca hizmet üretmek olarak görmüyoruz.” dedi.

Onur Yiğit, “Dayanışmayı büyütmek, paylaşmayı çoğaltmak ve kimseyi geride bırakmamaktır. Balçova’nın bereketi heba olmayacak.” ifadelerini kullandı.

Başkan Yiğit, “Bir lokma paylaşıldığında bereket büyür. Doğanın sunduğunu emekle işliyor ve hemşehrilerimizle paylaşıyoruz.” dedi.

EMEK VE DAYANIŞMA BİR ARADA

Çalışmalarda görev alan ekiplerin zorlu hava koşullarına rağmen ürünleri topladığı belirtilirken, Kent Lokantası’nda görev yapan personelin de üretim sürecine katkı sağladığı ifade edildi.

Balçova Belediyesi, üretim kapasitesini artırarak daha fazla vatandaşa ulaşmayı hedeflediğini bildirirken, ilçede ağaç sayısını artırmaya yönelik çalışmaların sürdüğü kaydedildi.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI