Çeşme Alaçatı’da düzenlenen 15. Uluslararası Ot Festivali yüz binlerce ziyaretçiyi ağırlayarak tamamlandı

İzmir’in Çeşme ilçesinde gerçekleştirilen 15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali, yoğun katılım ve geniş kapsamlı programıyla sona erdi. Türkiye’nin farklı bölgelerinden ve çeşitli ülkelerden gelen ziyaretçiler, festival boyunca Alaçatı’nın sokaklarında bir araya geldi.

Alaçatı Sokakları Yoğun İlgi Gördü
Festival süresince Alaçatı sokakları sabahın erken saatlerinden itibaren hareketlenirken, kurulan stantlarda yerel üreticiler bölgeye özgü ot çeşitlerini, enginarı, Çeşme limonunu ve doğal ürünleri ziyaretçilere sundu. Etkinlikte yerel üretim ve sürdürülebilir tarım uygulamaları ön plana çıkarıldı.

Şefler Meydanı Uluslararası Buluşmaya Ev Sahipliği Yaptı
Alaçatı Pazaryeri Camii arkasında kurulan “Şefler Meydanı”, farklı ülkelerden şefler ile genç gastronomi öğrencilerini buluşturdu. Uluslararası yemek yarışmaları ve atölye çalışmaları gün boyunca devam ederken, katılımcılar arasında bilgi ve deneyim paylaşımı sağlandı.

Mehmet Yalçınkaya: “Sofranın Diplomasisi Gücü Var”
Şef Mehmet Yalçınkaya, festival kapsamında düzenlenen söyleşide, “Sofranın diplomasisi gücü var.” ifadelerini kullandı. Yalçınkaya, Ege mutfağının doğaya saygı temelinde şekillendiğini belirterek, “Alaçatı’nın yerel otları, mutfağın en yalın ama en karakterli halini yansıtıyor.” dedi.

Etkinlikler Her Yaşa Hitap Etti
Festival boyunca düzenlenen söyleşilerde edebiyat, gastronomi ve sürdürülebilirlik konuları ele alındı. Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilen programlar yoğun ilgi görürken, çocuk etkinlikleri, spor aktiviteleri ve yazar buluşmaları da ziyaretçilerin katılımıyla gerçekleşti.

Final Günü Yoğun Katılımla Tamamlandı
Festivalin son gününde de etkinlikler gün boyu devam etti. Uluslararası şeflerin sahne aldığı programlar ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Dört gün süren festival boyunca Alaçatı sokakları dolup taşarken, etkinlik kentin kültürel ve gastronomik kimliğini yansıttı.

Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli: “Uluslararası Kimliğiyle Gurur Duyuyoruz”
Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, festivale ilişkin yaptığı açıklamada, “Bu yıl 15’incisini gerçekleştirdiğimiz Alaçatı Ot Festivali’ni uluslararası kimliğiyle düzenlemenin gururunu yaşıyoruz.” dedi. Denizli, “Farklı ülkelerden şeflerimiz, Ege mutfağının eşsiz otlarıyla özgün tarifler hazırladı. Hem gençlerimize hem de yetişkinlerimize gastronomi alanında önemli deneyimler sunduk.” ifadelerini kullandı.

Festival, kültür, gastronomi ve sosyal yaşamı bir araya getiren yapısıyla Çeşme’nin önemli etkinlikleri arasında yer almayı sürdürdü.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI