Çorum Belediyesi coğrafi işaretli ürünler için denetim başlattı

Çorum’da coğrafi işaretli ürünlerin özgünlüğünü korumak ve geleneksel üretim standartlarını sürdürmek amacıyla denetimler başlatıldı. Çorum Belediyesi öncülüğünde yürütülen çalışmalarda, Türk Patent ve Marka Kurumu’na tescilli ürünlerin satışını yapan işletmeler detaylı incelemeye alındı.

Denetimler, Çorum Belediyesi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Hitit Üniversitesi temsilcilerinden oluşan komisyon tarafından gerçekleştirildi. Komisyonun saha çalışmalarında üretim süreçleri incelenirken, belirlenen kriterlere uygunluk titizlikle değerlendirildi.

“GELENEKSEL ÜRETİM STANDARTLARI KORUNUYOR”

Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, “Coğrafi işaretli ürünlerin yalnızca isim olarak değil, üretim yöntemiyle de korunması büyük önem taşıyor.” ifadelerine yer verildi. Açıklamada, denetimlerin temel amacının “tüketiciye sunulan ürünlerin tescilli tariflere uygunluğunu garanti altına almak” olduğu belirtildi.

İncelemelerin ilk aşamasında Çorum Baklavası, Çorum Simidi, Çorum Su Böreği ve Çorum Şekerlemesi denetlendi. Yapılan kontroller sonucunda bu ürünlerin “geleneksel usullere ve tescilli tariflere uygun şekilde üretildiği” tespit edildi.

Standartlara uygun üretim yaptığı belirlenen işletmelere ise “coğrafi işaret etiketi” verildi. Bu etiketle birlikte ürünlerin geleneksel yöntemlerle üretildiği resmi olarak belgelendi.

DENETİMLER GENİŞLETİLECEK
 Çorum Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin ilerleyen süreçte daha geniş kapsamda sürdürüleceği belirtilerek, “Kontroller diğer coğrafi işaretli ürünleri de kapsayacak şekilde devam edecek.” denildi.

Açıklamada ayrıca, Çorum’un bugüne kadar toplam 31 ürün için coğrafi işaret tescili aldığı hatırlatılarak, “Bu değerlerin korunması hem kültürel mirasın yaşatılması hem de yerel ekonominin güçlendirilmesi açısından büyük önem taşıyor.” ifadeleri kullanıldı.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI