Çorum Hitit Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Günde 10 Bin Tam Buğday Ekmeği Üretiyor

Çorum Hitit Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek amacıyla tam buğday ekmeği üretimini sürdürüyor. Okul bünyesinde kurulan Fırın Atölyesi’nde gerçekleştirilen üretim faaliyetleriyle hem öğrencilere uygulamalı eğitim veriliyor hem de günlük ekmek ihtiyacına katkı sağlanıyor.

Okul yönetimi tarafından yapılan açıklamada, “Tam buğday ekmeğinin yaygınlaştırılması ve kendi fırın atölyemizde üretiminin yapılması için büyük bir heyecanla çalışıyoruz.” ifadelerine yer verildi. Açıklamada, Anadolu’nun bereketli topraklarından elde edilen tam buğdayın içerdiği lif, vitamin ve minerallerle sağlığa katkı sunduğu vurgulandı.

Günde 10 Bin Ekmek Üretimi
Fırın Atölyesi’nde öğrencilerle birlikte günlük yaklaşık 10 bine yakın tam buğday ekmeği üretildiği belirtildi. Üretim sürecinde öğrencilerin hem teorik hem de pratik eğitim aldığı ifade edilerek, “Öğrencilerimiz üretirken öğreniyor, öğrenirken mesleki becerilerini geliştiriyor.” denildi.

Üretilen ekmeklerin okul kafeteryasında satışa sunulduğu, taşımalı eğitim kapsamındaki okullara gönderilen yemeklerin yanında yer aldığı ve merkezde yemek hizmeti verilen okullara ulaştırıldığı kaydedildi. Ayrıca tam buğday ekmeklerinin sosyal sorumluluk projeleri kapsamında da toplumla buluşturulduğu bildirildi.

Sağlıklı Beslenme ve Mesleki Eğitim Vurgusu
 Okul yönetimi, “Amacımız sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmek, geleneksel Türk mutfağını yaşatmak, öğrencilerimize güçlü mesleki beceriler kazandırmak ve topluma katkı sağlamaktır.” açıklamasında bulundu.

Tam buğday ekmeğinin yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmaların okul bünyesinde kararlılıkla sürdürüleceği belirtildi.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI