Çorum İl Sağlık Müdürlüğü’nden Ramazan’da Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Uyarısı

Çorum İl Sağlık Müdürlüğü, Ramazan ayı dolayısıyla yaptığı yazılı açıklamada, değişen beslenme düzenine karşı vatandaşların bilinçli hareket etmesi gerektiğini bildirdi. Açıklamada, “Uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle beslenme alışkanlıklarımızda önemli farklılıklar meydana gelmektedir.” denildi.

Müdürlük, “Yeterli ve dengeli beslenmek ile sıvı ihtiyacını doğru şekilde karşılamak; bağışıklık sisteminin korunması, metabolizma sağlığının sürdürülmesi ve kronik hastalık risklerinin azaltılması açısından büyük önem taşımaktadır.” ifadelerine yer verdi.

İFTARDA DENGELİ VE KONTROLLÜ BESLENME VURGUSU

Açıklamada, orucun hurma veya zeytin ile açılması, ardından su içilmesi ve çorba ile başlanmasının uygun olduğu belirtilerek, “Uzun süren açlık sonrası birden ve hızlı yemek tüketimi mide-bağırsak problemlerine ve kan şekeri dalgalanmalarına yol açabilir.” uyarısı yapıldı.

İftarın küçük porsiyonlarla başlaması gerektiği kaydedilen açıklamada, “Ana yemeğe geçmeden önce 10–15 dakika ara verilmelidir.” denildi.

Ana öğünde az yağlı et, tavuk, balık, kuru baklagiller, sebze yemekleri, tam tahıllar ve yoğurt gibi besinlerin dengeli şekilde tercih edilmesi gerektiği belirtilerek, “Kızartma ve aşırı yağlı yiyeceklerden kaçınılmalı, yemekler haşlama, ızgara veya fırında hazırlanmalıdır.” ifadeleri kullanıldı.

Müdürlük ayrıca, “İftar sofralarında gereğinden fazla çeşit bulundurulması hem israfa hem de fazla kalori alımına neden olabilir.” açıklamasında bulundu.

ARA ÖĞÜNLER VE TATLI TÜKETİMİNE DİKKAT

İftar ile sahur arasında besinlerin tek öğünde tüketilmemesi gerektiği vurgulanan açıklamada, “1–2 saat aralıklarla küçük ve dengeli ara öğünler yapılmalıdır.” denildi.

Ara öğünlerde taze meyve, kuru meyve, çiğ kuruyemiş, süt ve yoğurt önerilirken, “Tatlı tüketilecekse şerbetli ve ağır tatlılar yerine meyve tatlıları veya sütlü tatlılar küçük porsiyonlarda tercih edilmelidir.” uyarısı yapıldı.

Aşırı şekerli ve işlenmiş gıdaların sınırlandırılması gerektiği ifade edildi.

SAHUR ÖĞÜNÜ ATLANMAMALI

Sahurun gün boyu kan şekeri dengesini korumak açısından önemli olduğu belirtilen açıklamada, “Sahur öğünü mutlaka yapılmalıdır.” denildi.

Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmek, sebze, meyve, çorba ve zeytinyağlı yemeklerin tercih edilebileceği aktarıldı. “Aşırı yağlı, tuzlu ve baharatlı besinler susuzluk hissini artıracağından sınırlandırılmalıdır.” ifadesi kullanıldı.

GÜNLÜK SIVI İHTİYACI 2500–3000 ML

Ramazan ayında azalan sıvı tüketiminin baş ağrısı, halsizlik ve kabızlığa yol açabileceği belirtilerek, “Günlük toplam sıvı ihtiyacı ortalama 2500–3000 ml olup bireyin kilosuna göre değişiklik gösterebilir.” açıklamasına yer verildi.

Günlük su gereksiniminin yaklaşık “35 mL x vücut ağırlığı (kg)” şeklinde hesaplanabileceği belirtilirken, “Sıvı ihtiyacının karşılanmasında öncelikli tercih su olmalıdır.” denildi.

Çay ve kahve tüketiminin sınırlı tutulması gerektiği ifade edilerek, suyun iftar ile sahur arasında aralıklı şekilde içilmesi tavsiye edildi.

FİZİKSEL AKTİVİTE VE SİNDİRİM SAĞLIĞI

İftar sonrası hemen yatmanın reflü ve hazımsızlık şikâyetlerini artırabileceği belirtilen açıklamada, “Yemek sonrası en az 1–2 saat dik pozisyonda kalınmalıdır.” denildi.

Kabızlığın önlenmesi için lifli besin tüketimi ve yeterli su alımı önerilirken, “İftardan 1–2 saat sonra yapılacak en az 30 dakikalık tempolu yürüyüşler sindirimi destekler ve metabolizmayı düzenler.” ifadeleri kullanıldı.

KRONİK HASTALARA HEKİM UYARISI

Diyabet, hipertansiyon, kalp-damar ve böbrek hastalığı bulunan vatandaşlar için ise özel uyarıda bulunuldu. Açıklamada, “Düzenli ilaç kullanımı olan vatandaşlarımızın oruç tutmadan önce mutlaka hekimlerine danışmaları gerekmektedir.” denildi.

Çorum İl Sağlık Müdürlüğü açıklamasında, “Ramazan ayının toplum sağlığına katkı sağlaması; dengeli beslenme, yeterli sıvı alımı ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarının sürdürülmesi ile mümkündür.” ifadelerine yer verildi.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI