İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay öncülüğünde zeytinin geleceği için sektörün yol haritası belirleniyor

İzmir Büyükşehir Belediyesi, kentin binlerce yıllık zeytin kültürünü güçlendirmek, zeytin ve zeytinyağının ekonomik değerini artırmak ve sektöre ortak bir vizyon kazandırmak amacıyla Zeytin Çalıştayı düzenledi. Tarihi Havagazı Fabrikası'nda gerçekleştirilen çalıştayda akademisyenler, kamu kurumları, kooperatifler, üreticiler ve özel sektör temsilcileri aynı çatı altında buluşarak sektörün geleceğine yönelik yol haritasını oluşturmak için çalışmalar başlattı.

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay öncülüğünde oluşturulan Zeytin Danışma Kurulu kapsamında gerçekleştirilen çalıştay, İzmir'in zeytin üretimindeki potansiyelini daha güçlü bir ekonomik değere dönüştürmeyi hedefliyor.

"İzmir'de zeytin için bir araya gelmek çok kıymetli"

Çalıştayın açılışında konuşan İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür, zeytinin insanlık tarihinin en önemli kültürel miraslarından biri olduğunu belirterek, "İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak yaklaşık üç ay önce Zeytin Danışma Kurulu ile yola çıktık. Zeytine ve zeytinciliğe ait pek çok kurumla bugün buradayız. Bu kadar büyük bir topluluğun, İzmir'de zeytin için bir araya gelmesi çok kıymetli." dedi.

Üngür, "Bugün çalışma masalarında hep birlikte üreteceğimiz ortak kararlar, geliştireceğimiz vizyoner stratejiler ve somut çözüm önerileri; zeytin sektörümüzün yarınlarına yön verecek tarihi bir dönüm noktası olacaktır. Buradan çıkacak sektörel mutabakat; üreticimizin emeğine bereket katacak, zeytinyağımızın küresel pazardaki rekabet gücünü artıracak ve tarladan sofraya uzanan tüm süreçlerin kalitesini en üst seviyeye taşıyacaktır." ifadelerini kullandı.

"Zeytin mutlaka hak ettiği değeri bulmalı"

Çalıştay programına ilişkin bilgi veren Prof. Dr. Yusuf Kurucu, zeytinin stratejik öneme sahip bir tarım ürünü olduğuna dikkat çekerek, "İzmir'in kimliğinde zeytin ve zeytinyağı önemlidir. İzmir için birkaç önemli üründen bir tanesidir. Zeytinin mutlaka ulusal ve uluslararası değerini bulması lazım. Kalitesiyle, tadıyla, sürdürülebilir olmasıyla bunu başarmamız lazım." diye konuştu.

Yedi ana başlıkta sektörün geleceği ele alınıyor

Açılış konuşmalarının ardından katılımcılar yedi ayrı çalışma masasında değerlendirmelere başladı. Her çalışma grubunun üç temel sorun, üç öncelikli çözüm önerisi ve bir pilot proje hazırlayacağı belirtildi.

Çalıştayda "Zeytinliklerde Kültürel Uygulamalar ve Beşeri Sermayenin Güçlendirilmesi", "Doğru Çeşit, Sertifikalı Fidan ve Zeytin Envanteri", "Kalite, Analiz, Sertifikasyon ve Tağşişle Mücadele", "Kooperatifçilik ve Yeni Nesil İş Birliği Modelleri", "Markalaşma, Pazarlama, İç Tüketim ve İhracat", "Zeytin Kültürü, Gastronomi, Agroturizm ve Zeytin Rotaları" ile "İklim Krizi, Akıllı Tarım Uygulamaları, Sürdürülebilirlik ve Döngüsel Ekonomi" başlıkları masaya yatırılıyor.

Geniş katılımla ortak akıl oluşturuluyor

Çalıştaya İzmir Büyükşehir Belediyesi ve iştiraklerinin yanı sıra İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İzmir Ticaret Borsası, İzmir Ticaret Odası, Ege İhracatçı Birlikleri, Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, UTAEM, TKDK, Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü, İzmir Ekonomi Üniversitesi, meslek odaları, kooperatifler, sivil toplum kuruluşları ile çok sayıda üretici, sektör temsilcisi ve uzman katılım sağladı.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI