İzmir ve Midilli Gastronomi Festivali dostluk ve kültür buluşmasına ev sahipliği yaptı

İzmir & Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali, 27 Eylül’de Midilli’de düzenlendi. İzmir Büyükşehir Belediyesi ile Midilli Belediyesi iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlik, Türk ve Yunan vatandaşların yoğun katılımıyla kültürel iş birliği ve dostluk mesajlarına sahne oldu.

Açılış töreninde İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, iki şehir arasındaki tarihi bağlara dikkat çekerek, “Bundan sonraki yıllarda daha fazla iş birliği içerisinde olmayı ve dostluğumuzu daha da geliştirmeyi umuyoruz. Önümüzdeki yıl mutlaka İzmir’de bu başlangıca yakışır başka bir etkinlikte bir arada olmayı diliyorum” dedi.

Sergiler ve gastronomi etkinlikleri
Festival, Osmanlı dönemine ait Halim Bey Konağı’nda açılan fotoğraf sergisiyle başladı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Ahmet Piriştina Kent Arşivi ve Müzesi (APİKAM) ile İzmir Fotoğrafçılar Derneği’nin “Medeniyetlerin Limanı İzmir” temalı 30 eseri, Midilli Fotoğraf Topluluğu’nun “Geçmişe Pencere” başlıklı 30 eseriyle birlikte sergilendi.

Gastronomi bölümünde ise İzmir’den Michelin ödüllü şef Ayşe Karadan, İzmir Ekonomi Üniversitesi’nden Şef Aypar Satı ve Asistan Şef Belgin Bulgan, Midillili şef Margarita Nikolaidou ile birlikte sahne aldı. Türk şefler geleneksel “çalkama” ve “incir uyutması” hazırlarken, Nikolaidou Midilli’ye özgü kuzu bohçası ve sütlaç sundu. Etkinliğe gastronomi öğrencileri de destek verdi.

Müzik ve danslarla kültürel paylaşım
Tadımların ardından Aioless Dans Topluluğu, Midilli Belediyesi Halk Oyunları Ekibi ve “Erdem Güreler ile Rebet Midilli” müzik topluluğu sahne aldı. Türk ve Yunan halk dansları ile ezgiler bir arada sunuldu.

Festival, İzdeniz’in bu yılki son Midilli seferiyle adaya gelen vatandaşların da katılımıyla yoğun ilgi gördü. Katılımcılar iki kültürün müziklerini, danslarını ve mutfaklarını aynı sofrada paylaşarak unutulmaz bir gün yaşadı.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI