Kafe ve Restoran Sektöründen Denetim Tepkisi: “Mevzuat Aynı, Uygulama Değişti, İşletmeler Zorlanıyor”
Çorum Ticaret ve Sanayi Odası, sigara denetimleri kapsamında son dönemde artan uygulamaların kafe ve restoran işletmelerini zor durumda bıraktığını açıkladı. 2009’da yürürlüğe giren yönetmeliğin bugün ilk kez uygulanıyormuş gibi daha sert yorumlandığı belirtilirken, mevzuatta değişiklik olmamasına rağmen işletmelerin yeni maliyetlerle karşı karşıya kaldığı vurgulandı.
Çorum Ticaret ve Sanayi Odası, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, sigara denetimleri kapsamında son dönemde artarak devam eden uygulamaların kafe ve restoran sektöründe ciddi mağduriyetlere yol açtığını bildirdi. Açıklamada, denetimlerin işletmeler üzerinde baskı oluşturduğu ifade edildi.
“Mevzuat Değişmedi, Yorum Değişti”
Sektör temsilcileri, 2009 yılında yürürlüğe giren Sigara Denetim Yönetmeliği’nin bugün ilk kez uygulanıyormuş gibi daha sert biçimde hayata geçirildiğini belirterek, geçmişte kabul edilen uygulamaların artık geçersiz sayıldığını kaydetti. Açıklamada, “Mevzuatta herhangi bir değişiklik olmamasına rağmen uygulamaların farklı yorumlanması işletmeleri zor durumda bırakıyor.” ifadelerine yer verildi.
Yeniden Yatırım Baskısı
Açıklamada, yıllar önce mevcut kurallara göre yatırım yapan işletmelerin, bugünün ekonomik koşullarında yeniden yatırım yapmaya zorlandığı vurgulandı. Talep edilen koşulların bazı işletmeler için fiilen imkânsız olduğu, bazıları için ise çok yüksek maliyetler doğurduğu belirtildi.
Küçük İşletmeler Daha Fazla Etkileniyor
Artan maliyetler, düşen alım gücü ve finansmana erişimde yaşanan zorluklara rağmen, çapraz denetimler ve yüksek para cezalarının sektör üzerindeki baskıyı artırdığı ifade edildi. Denetim uygulamalarının özellikle yerli ve küçük ölçekli işletmeleri zorladığı, uluslararası zincir markaların ise sürece daha kolay uyum sağlayabildiği kaydedildi.
İstihdam ve Yerel Ekonomi Uyarısı
Sektör temsilcileri, mevcut uygulamaların yerli kafe ve restoranları dezavantajlı duruma düşürdüğünü belirterek, bu durumun uzun vadede istihdamı, yerel girişimciliği ve şehir ekonomilerini olumsuz etkileyeceğini dile getirdi.
Sektörün Talepleri
Yapılan açıklamada, işletmelerin uyum sağlayabilmesi için ek süre tanınması, gerekli düzenlemeler için finansman imkânlarının oluşturulması ve mevzuatın net, açık ve herkes için eşit şekilde uygulanabilir hale getirilmesi talep edildi. Denetimlerde uygulama birliği ve ölçülülük ilkesinin sağlanmasının önemine dikkat çekildi.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
