Karşıyaka Belediyesi Cordelion MSM’de Osman Nuri Koçtürk Büstünü Yeniden Açtı Yıldız Ünsal Mücadelesine Yakışır Bir Merkezde Halkla Buluşturduk

CORDLİON MSM’DE ANLAMLI AÇILIŞ
Karşıyaka Belediyesi, Türkiye’nin beslenme alanındaki ilk bilim insanlarından biri olarak kabul edilen Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk’ün büstünü Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde yeniden hizmete açtı. Daha önce Yalı Mahallesi’nde bulunan büst, düzenlenen törenle yeni yerine taşınarak halkla buluşturuldu.

Karşıyaka Belediyesi ve Veteriner Hekimler Derneği iş birliğinde gerçekleştirilen açılış töreni saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başladı. Ardından İzmir Büyükşehir Belediye Meclis Üyesi Veteriner Hekim Hidayet Petin, Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk’ün özgeçmişini okudu.

“TARHANA OSMAN” OLARAK ANILDI
Törende konuşmalarda Koçtürk’ün ithal ürünlere karşı yerli üretimi savunan yaklaşımı, zeytinyağı ve tarhana gibi geleneksel ve sağlıklı gıdalara verdiği önem hatırlatıldı. Bilim insanının bu duruşu nedeniyle kamuoyunda “Tarhana Osman” lakabıyla tanındığı ifade edildi.

Konuşmalarda ayrıca Koçtürk’ün gıda emperyalizmine karşı yürüttüğü mücadelenin günümüzde de yol gösterici nitelik taşıdığı vurgulandı.

YILDIZ ÜNSAL: “ÖRNEK BİR AYDINDI”
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, törende yaptığı konuşmada şu ifadeleri kullandı:
“Doç. Dr. Osman Nuri Koçtürk, yalnızca bir bilim insanı değil; yaşamı boyunca inandığı değerlerden ödün vermeyen, toplumu bilinçlendirmek için büyük emek harcayan örnek bir aydındı. Onun en önemli mirası, düşünceleri ve duruşudur. Bugün de üretimin, emeğin ve toplum yararını önceleyen anlayışın ne kadar kıymetli olduğunu bizlere hatırlatmaya devam ediyor. Böylesine değerli bir Karşıyakalı’nın anısını, kendisine yakışan bir merkezde yaşatmaktan gurur duyuyoruz.”

PROTOKOLDEN GÜÇLÜ MESAJLAR
İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Dr. Levent Yıldır, Koçtürk’ün Cumhuriyet kuşağının önemli isimlerinden biri olduğunu belirterek, sağlık alanındaki çalışmalarının önemine dikkat çekti.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Veteriner İşleri Dairesi Başkanı Hüseyin Gökhan Özdemir ise Koçtürk’ün çalışmalarının döneminde yeterince anlaşılmadığını ancak bugün büyük değer taşıdığını ifade etti.

Karşıyaka Belediye Başkan Vekili Murat Ilgın da büstün daha görünür bir alana taşınmasının önemine değinerek emeği geçenlere teşekkür etti.

AİLE VE KATILIMCILARDAN ANMA VURGUSU
Törende konuşan Koçtürk’ün yeğeni Prof. Dr. Semra Koçtürk ve torunu Dr. Buğra Merdol, bilim insanının gıda güvenliği ve tarımsal bağımsızlık mücadelesinin gelecek kuşaklara aktarılması gerektiğini ifade etti.

İzmir Atatürk Lisesi Mezunları Derneği Başkanı Prof. Dr. Bülent Ertuğrul ve İzmir Atatürk Lisesi Eğitim Vakfı Başkanı İhsan Tutum da Koçtürk’ün bilim ahlakı ve yurtseverliğine dikkat çekti.

Törene çok sayıda belediye yetkilisi, meclis üyesi, muhtarlar, STK temsilcileri ve vatandaşlar katıldı. Program, tarhana çorbası ikramı ile sona erdi.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI