Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı: “Güvenilir gıdadan asla taviz vermeyeceğiz”

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde ülke genelinde gıda güvenliğine yönelik denetimlerin yoğunlaştırıldığını açıkladı. Yumaklı, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikleri arasında bulunduğunu belirterek denetimlerin bayram sonuna kadar süreceğini ifade etti. 

“40 bine yakın gıda denetimi gerçekleştirdik”
Yumaklı açıklamasında, kasaplık faaliyeti yürüten işletmelerde kıyma makineleri, bıçaklar ve ekipmanların hijyen durumlarının incelendiğini belirterek, “Sadece bayrama yönelik 40 bine yakın gıda denetimi gerçekleştirdik.” dedi. Denetimlerin tatlı, unlu mamuller, şekerli ürünler ile restoran ve toplu tüketim işletmelerini de kapsadığı aktarıldı.

“Amacımız ceza yazmak değil rehberlik etmek”
İbrahim Yumaklı, denetimlerin temel amacının işletmelere yaptırım uygulamak yerine rehberlik etmek olduğunu vurgulayarak, “Vatandaşımızın güvenilir gıdaya erişimini birlikte sağlamak istiyoruz.” ifadelerini kullandı. Açıklamada, kurallara uyan işletmelerin çoğunlukta olduğunun görülmesinden memnuniyet duyulduğu belirtildi. 

“Güvenilir gıda bizim kırmızı çizgimizdir”
Bakan Yumaklı, kurallara uymayan işletmelere yaptırımların süreceğini ifade ederek, “Güvenilir gıda bizim kırmızı çizgimizdir. Bundan asla taviz vermeden vatandaşımızın güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşması için 7/24 çalışacağız.” açıklamasında bulundu. Vatandaşlara da “Güvenilir Gıda” mobil uygulaması üzerinden uygunsuzluk bildirme çağrısı yaptı.

İbrahim Yumaklı, açıklamasının sonunda Kurban Bayramı’nın Türkiye ve İslam coğrafyası için huzur, sağlık ve esenlik getirmesini temenni ederek vatandaşların bayramını kutladı.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI