Türk havyarı, dünya pazarına çıkıyor: 2025 hedefi büyüyor

Su ürünleri sektörü büyümeye devam ediyor
Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Merkez Birliği tarafından 13-15 Şubat tarihleri arasında Antalya’da düzenlenen 10. Su Ürünleri Yetiştiriciliği Çalıştayı'nda, sektörün son 10 yılda büyük bir büyüme kaydettiği vurgulandı. Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ebubekir Gizligider, su ürünleri sektörünün geleceği hakkında açıklamalarda bulunarak, bu büyümenin devam edeceğini söyledi. Gizligider, sektördeki ilerlemeyi "umut verici" olarak nitelendirdi.

2025, atılım yılı olacak
Bakan Yardımcısı Gizligider, 2025 yılını atılım yılı ilan ettiklerini ve devlet ile özel sektör işbirliğiyle emin adımlarla ilerlemek istediklerini belirtti. Türkiye'nin, su ürünleri üretiminde avcılıktan ziyade yetiştiriciliğe yöneldiğini ifade eden Gizligider, bu alandaki gelişimin ihracata olumlu yönde yansıdığını belirtti. Türkiye'nin su ürünleri ihracatının geçtiğimiz yıl 2 milyar doları geçtiğini hatırlatan Gizligider, "İhracatımız bir gurur tablosu" diyerek, başarıların devam edeceğini söyledi.

Türk havyarı dünya pazarında
Gizligider, Türk su ürünleri ve balıklarının dünya pazarlarında kendi markalarıyla talep gördüğünü belirtti. Özellikle markalaşma ve katma değerli ürünler konusunda ilerleme kaydedeceklerini vurgulayan Bakan Yardımcısı, Türk somonunun artık dünya çapında bilinir olduğunu söyledi. Gizligider, 2025'te Türk havyarının da dünya pazarına sunulacağını belirterek, bu alanda altyapı çalışmalarının tamamlandığını ifade etti.

İhracatın coğrafyası genişliyor
Son yıllarda Türk su ürünlerinin ihracatında büyük bir çeşitlilik görüldüğünü belirten Gizligider, "Japonya, Norveç, İngiltere, ABD ve Rusya'ya ihracat yapıyoruz. Afrika ve Balkanlar’da da önemli pazarlar elde ettik" dedi. Ayrıca, Türk su ürünlerinin dünya çapında tanınmasını sağlayacak olan yeni markaların tanıtımının da 2025 yılı itibarıyla yapılması planlanıyor.

CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI