Afyon’da Vagon Afyon Cafe Hizmete Açıldı

Afyonkarahisar’da Vagon Afyon Cafe’nin açılışı, 11 Aralık 2024 tarihinde gerçekleştirildi. İl Milli Eğitim Müdürlüğü’ne bağlı olarak faaliyet gösterecek olan cafe, unutulmaya yüz tutmuş yerel lezzetleri yeniden hayat bulacak bir proje olarak tasarlandı. Açılış törenine Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı’nın yanı sıra Vali Yardımcısı Ali Uysal, İl Milli Eğitim Müdürü Miraç Sünnetci, İl Kültür ve Turizm Müdürü Yusuf Altın ve öğrenciler katıldı.

Unutulan Lezzetler Yeniden Hayat Buluyor
Vali Yiğitbaşı, proje ile ilgili şu açıklamalarda bulundu:
“Unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerin yeniden hayat bulacağı Vagon Afyon Cafe projesi, tarihi dokuyu koruyarak ve işlevsel gereksinimleri göz önünde bulundurarak tasarlandı. Proje, hem yerel lezzetlerin ekonomik fiyatlarla sunulması hem de kadınların ve öğrencilerin üretimde aktif olarak yer almasıyla dikkat çekiyor.”

Eğitim ve Turizmde Yeni Bir Adım
Proje kapsamında İl Milli Eğitim Müdürlüğü’ne bağlı gastronomi ve olgunlaşma enstitüleri, kadınların üretime katılımını artırmayı hedefliyor. Ayrıca, turizm ve otelcilik öğrencileri serviste görev alarak uygulamalı eğitim imkânı buluyor. Projenin farklı illere de örnek olabileceğini vurgulayan Vali Yiğitbaşı, yeni bir vagonun farklı bir bölgede benzer bir işletme olarak kullanılabileceğini ifade etti.

Özgün ve Örnek Proje
Vali Yiğitbaşı, projenin Türkiye genelinde özgün ve örnek bir girişim olduğunu belirtti. Halkın yoğun ilgisine değinerek, “Elimizde bir vagon daha var. Halkımızın ilgisi ve talepleri doğrultusunda benzer projeler geliştirmeyi planlıyoruz.” dedi. Ayrıca, kafenin Milli Eğitim bünyesinde yürütülen ve her aşamasında emeğin bulunduğu bir proje olması, diğer iller için de bir model teşkil etmesi açısından önem taşıyor.

CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI