Çorum’da Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı iş birliğinde “Kendine iyilik et tam buğday ekmeği tüket” kampanyası tanıtıldı

Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı iş birliğinde hayata geçirilen “Kendine iyilik et tam buğday ekmeği tüket” temalı Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası, Çorum’da düzenlenen toplantıyla tanıtıldı. Programa Çorum Valisi Ali Çalgan, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Konya Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, Çorum Cumhuriyet Başsavcısı Ahmet Bektaş, İl Jandarma Komutanı Kıdemli Altay Kubilay Ayvaz, İl Emniyet Müdürü Arif Pehlivan, kamu kurumlarının temsilcileri, akademisyenler ve davetliler katıldı.

Toplantı, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı.

“Sağlıklı Beslenme Toplumsal Bir Sorumluluktur”
Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Dairesi Başkanı Doç. Dr. Mustafa Kemal Başaralı, sağlıklı beslenmenin yalnızca bireysel değil, kurumsal ve toplumsal bir sorumluluk olduğuna dikkat çekerek, “Tam buğday ekmeği lif, vitamin ve mineral açısından zengin yapısıyla halk sağlığı için önemli bir besindir.” dedi.

“2025’te Yaklaşık 1,3 Milyon Gıda Denetimi Yapıldı”
Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, Tarım ve Orman Bakanlığının gıda güvenliğini “tarladan sofraya” anlayışıyla ele aldığını belirtti. Dilber, “2025 yılı içerisinde yaklaşık 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştirildi, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere idari yaptırımlar uygulandı.” ifadelerini kullandı. Dilber, tam buğday ekmeği kampanyasının sağlıklı gıdaya yönlendirme çalışmalarının önemli bir ayağı olduğunu vurguladı.

“Ekmek Tüketeceksek Tam Buğday Olmalı”
Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, ekmeğin Çorum’un kültüründe özel bir yere sahip olduğunu belirterek, “Eğer ekmek tüketeceksek, bunun tam buğday olması halk sağlığı açısından bir gerekliliktir.” dedi. Aşgın, belediye olarak Halk Ekmek Fabrikası’nda tam buğday ekmeği üretimini artırdıklarını kaydetti.

“Çorum’un Kampanya Kapsamına Alınmasından Memnunuz”
Çorum Valisi Ali Çalgan, kampanyanın toplum sağlığının korunması ve beslenme kalitesinin artırılması açısından büyük önem taşıdığını belirtti. Çalgan, “Konya’da pilot olarak uygulanan çalışmalardan olumlu sonuçlar alındı. İkinci aşamada Çorum’un da kapsama alınmasından memnuniyet duyuyoruz.” dedi. Çalgan, okullar, yurtlar, kreşler ve huzurevlerinde tam buğday ekmeği tüketiminin yaygınlaştırılmasının hedeflendiğini ifade etti.

Bilimsel Sunumlar Yapıldı
Program kapsamında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel ile Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Gıda Kodeksi Çalışma Grup Sorumlusu Ahmet Güngör sunum yaptı. Büyüktuncer, tam tahıl tüketiminin kalp-damar hastalıkları, diyabet ve obezite gibi bulaşıcı olmayan hastalıklarla mücadelede kritik rol oynadığını vurguladı.

Toplantı, tanıtım ve tadım etkinliği ile fotoğraf çekiminin ardından sona erdi.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI