‘İçerik Değişiyorsa İsmi de Değişecek!’
Konya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Ali Osman Karamercan, etliekmeğin marka tescili ve coğrafi işaret tescilinin kendilerine ait olduğunu belirtti. Karamercan, içeriği ve gramajı değiştirilerek satılan ürünlerin etliekmek ismiyle sunulmasına izin vermeyeceklerini söyledi. Ayrıca, gramaj bilgisi olmadan satış yapan işletmelere denetimlerin başladığını açıkladı.
Konya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Ali Osman Karamercan, düzenlediği basın toplantısında, etliekmeğin coğrafi işaret tescilinin kendilerine ait olduğunu vurguladı. Bazı işletmelerin etliekmeğin tarifini ve gramajını değiştirerek bu ismi kullanmalarını eleştiren Karamercan, yasal çerçevede bu tür işletmelere müdahale edeceklerini belirtti.
Karamercan, güncel etliekmek fiyatının 220 TL olduğunu ve ucuz fiyatlarla satış yapan bazı işletmelerin halk sağlığını riske attığını ifade etti. Ticaret Bakanlığı’nın gramaj ve fiyat bilgilerinin menülerde belirtilmesi zorunluluğu getirdiğini hatırlatan Karamercan, vatandaşları bilinçli olmaya çağırdı.
Karamercan ayrıca, “Ucuz etin suyu kara olur!” diyerek maliyetinin altında satış yapan ürünlerin kalitesiz ve sağlıksız olabileceğine dikkat çekti. Denetimlerin devam edeceğini ve taklit ürünlere izin verilmeyeceğini duyurdu.
CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
