İçerik Değişiyorsa İsmi de Değişecek: Etliekmek Tartışmaları
Konya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Ali Osman Karamercan, etliekmeğin marka tescili ve coğrafi işaret hakkının Konya’ya ait olduğunu vurgulayarak, içeriği değiştirilen etliekmek ürünlerinin aynı isimle sunulmasına karşı çıktı. Karamercan, gramaj ve içeriği standartlara uymayan işletmelerin tabelalarından “etliekmek” ibaresinin kaldırılacağını belirtti.
Son dönemde sosyal medyada farklı şehirlerin etliekmeği sahiplenmesine yönelik tartışmalara ilişkin açıklama yapan Konya Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Ali Osman Karamercan, etliekmeğin coğrafi işaret ve marka tescilinin Konya’ya ait olduğunu hatırlattı. Karamercan, bazı işletmelerin etliekmeğin içeriğini ve gramajını değiştirerek standartlara uymayan ürünler sunduğunu ve bu işletmelere yönelik yasal işlem başlatılacağını ifade etti.
Etliekmeğin güncel fiyatının 220 TL olduğunu belirten Karamercan, daha düşük fiyatlarla sunulan ürünlerin halkı yanıltabileceğini ve sağlık açısından risk oluşturabileceğini söyledi. Konuyla ilgili olarak işletmelerin gramaj bilgilerini menülerde belirtmesi gerektiğini hatırlatarak, bu kurala uymayanlara cezai işlemler uygulanacağını duyurdu.
Karamercan, “Ucuz etin suyu kara olur” diyerek düşük maliyetle sunulan etliekmeklerin kalitesiz ve standart dışı olduğunu belirtti. Vatandaşları bu tür ürünlere karşı dikkatli olmaya davet etti.
CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
