Çorum Simidi Türk Patent ve Marka Kurumu Tarafından Coğrafi İşaretle Tescillendi
Çorum Belediyesi’nin girişimleri sonucunda şehrin geleneksel lezzetlerinden Çorum simidi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Tescille birlikte kentin coğrafi işaretli ürün sayısı 31’e yükselirken, gastronomi alanındaki marka değeri güç kazandı.
Türkiye’nin öne çıkan gastronomi şehirlerinden Çorum’da, yöresel lezzetlerin korunması ve markalaştırılmasına yönelik çalışmalar sürüyor. Çorum Belediyesi’nin başvurusu sonucu Çorum simidi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.
Alınan tescil kararıyla birlikte Çorum’un coğrafi işaretli ürün sayısı 31’e yükseldi. Böylece şehrin gastronomi alanındaki marka değerinin daha da güçlendiği ifade edildi.
GASTRONOMİK DEĞERLER KORUMA ALTINDA
Daha önce Çorum baklavası, Çorum şekerlemesi ve su böreği gibi ürünlerin de coğrafi işaret almasını sağlayan Çorum Belediyesi, son tescille birlikte kentin geleneksel lezzetlerinin korunmasına yönelik çalışmalarını sürdürdü. Çorum simidinin de tescillenmesiyle birlikte ürünün özgün yapısının korunacağı belirtildi.
Tescil kararıyla birlikte Çorum simidi, kentin gastronomi mirası içerisinde resmî olarak koruma altına alınan ürünler arasında yerini aldı.
ÇORUM TANDIRI İÇİN SÜREÇ DEVAM EDİYOR
Öte yandan, Çorum’un bir diğer yöresel lezzeti olan Çorum tandırı için coğrafi işaret tescil sürecinin devam ettiği öğrenildi. Yetkililer, kentin gastronomi potansiyelini artırmaya yönelik çalışmaların sürdüğünü kaydetti.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
