Diyet Ürün Aldığınızı Sanıyorsunuz Ama Gerçekte Ne Tükettiğinizi Biliyor Musunuz?
'Şekersiz', 'light' veya 'fit' gibi sağlıklı algısı yaratan etiketlerle satılan birçok atıştırmalık ürün, beklenenden fazla kalori, katkı maddesi ve gizli şeker içerebiliyor. Özellikle paketli granolalar, diyet barlar ve meyveli yoğurtlar dikkatli incelenmeden tüketildiğinde sağlıklı beslenme hedeflerine zarar verebiliyor.
Paketli ürünlerde 'sağlıklı' algısı yanıltabilir
Market raflarında sıkça karşımıza çıkan “şekersiz”, “fit”, “light” gibi ifadeler, tüketicilerde bu ürünlerin sağlıklı olduğu izlenimini oluşturuyor. Ancak uzmanlar, bu tür ifadelerin her zaman gerçeği yansıtmadığı konusunda uyarıyor. Özellikle işlenmiş diyet barlar, meyveli yoğurtlar ve paketli granolalar gibi ürünlerin içerikleri dikkatle incelenmeli.
Gizli şeker ve doymuş yağ oranlarına dikkat
Bu ürünlerde çoğu zaman kalori miktarı sanıldığından yüksek çıkabiliyor. Bunun nedeni ise ürünün içinde bulunan gizli şekerler, tatlandırıcılar ve doymuş yağlar. Bazı ürünlerde şeker yerine kullanılan alternatif tatlandırıcıların da metabolizma üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceği belirtiliyor.
Etiket okuma alışkanlığı hayati öneme sahip
Beslenme uzmanları, tüketicilerin ürün ambalajlarını dikkatle incelemesi gerektiğini vurguluyor. Etiketlerdeki içerik listesi ve kalori bilgileri, ürünün gerçek besin değerini anlamak için kritik öneme sahip. Ayrıca porsiyon miktarına göre hesaplama yapılması gerektiği de hatırlatılıyor.
'Diyet' ifadesi, ürünün sağlıklı olduğu anlamına gelmiyor
Beslenme uzmanlarına göre "diyet" ya da "light" etiketli bir ürünün sağlıklı olup olmadığı sadece kalori miktarına bakılarak anlaşılamaz. Ürünün içeriğindeki katkı maddeleri, lif oranı, şeker ve yağ miktarı gibi unsurlar bir bütün olarak değerlendirilmelidir.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
