Güçlü Kaslar İçin Ne Kadar Proteine İhtiyacınız Var?

Güçlenmek ve kas yapmak isteyen birçok kişi, yüksek protein alımına yönlendirilir. Çiğ yumurtadan protein tozlarına kadar farklı protein kaynakları bulunmakta. Ancak, gerçekten ne kadar proteine ihtiyaç var ve bu proteini en verimli şekilde nasıl alabiliriz?

Kas Yapımı ve Protein İhtiyacı
Londra’daki Pure Sports Medicine'de Spor Diyetisyeni olarak görev yapan Linea Patel, proteinlerin insan vücudunda birçok önemli rol oynadığını belirtiyor. Sindirim sırasında, yiyeceklerdeki proteinler amino asitlere ayrılarak vücudun ihtiyacı olan proteini oluşturuyor. Bu proteinler, kaslardan, hemoglobine kadar pek çok fonksiyonu yerine getiriyor. Ancak, herkesin gereksinimi farklıdır. Yaş, vücut yapısı ve yaşam tarzı, protein ihtiyacını etkileyen önemli faktörler arasında.

Patel, "Birleşik Krallık'ta hükümetin önerdiği standart, hareketsiz yetişkinlerin her kilogram vücut ağırlığı başına 0,8 gram protein alması gerektiğidir," diyor. Yani, 70 kilogram ağırlığında bir kişinin günde 56 gram protein alması yeterlidir. Çoğu kişi, normal diyetleriyle bu miktardan daha fazlasını alır.

Aktif Yaşam ve Yüksek Protein İhtiyacı
Daha aktif olan bireyler için protein gereksinimi, kilogram başına 1 gramdan fazla olabilir. Örneğin, sporcular, güç sporları yapanlar ve vücut geliştiriciler için günlük protein ihtiyacı kilogram başına 1,6 ila 2,2 gram arasında değişir. Patel, "Fakat, çoğu kişi protein ihtiyacını diyetlerinden karşılayabilir," diyor. Özellikle vejetaryenler ve veganlar, proteinlerini fasulye, mercimek, soya ve kuruyemişlerden alabilirler.

Protein Tozlarının Yeri ve Riskleri
Protein tozları, yoğun yaşam tarzına sahip kişiler için pratik bir çözüm sunar, ancak bazı protein tozları, etiketlerinde belirtilenden daha fazla veya az protein içerebilir. Hindistan ve ABD'deki araştırmalar, bazı protein tozlarında ağır metaller ve toksik maddeler bulunduğunu göstermektedir. Bu nedenle, protein tozu alırken dikkatli olmak önemlidir. Ayrıca, protein tozlarının aşırı kullanımı, böbrekler üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir.

Protein Alımında Dikkat Edilmesi Gerekenler
Diyetinize protein eklerken, her öğünde yeterli miktarda protein almak önemlidir. Patel, "Her öğünde en az 20-30 gram protein tüketmeyi hedeflemelisiniz," diyor. Örneğin, iki yumurta veya bir parça tavuk göğsü ile 20-30 gram protein alabilirsiniz. Protein tozu almayı tercih ediyorsanız, kaliteli ürünleri seçmeli ve içeriklerini dikkatlice incelemelisiniz.

Aşırı Protein Tüketiminin Zararları
Günümüzde protein tozları ve protein açısından zengin besinler kolayca ulaşılabilir. Ancak aşırı protein tüketimi, böbreklere zarar verebilir ve sindirim sorunlarına yol açabilir. Uzmanlar, günlük 80 gramdan fazla protein tozu alımının çoğu insan için gereksiz olduğunu belirtiyor.

CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI