Yumurta Tüketimi Alzheimer Riskini Azaltabilir, İşte Bilimsel Açıklamalar
Yumurta, sadece fiziksel sağlığı değil, aynı zamanda beyin sağlığını da destekliyor. Uzmanlar, kolin maddesinin Alzheimer hastalığı riskini azaltabileceğini vurguluyor. Beyin fonksiyonları için önemli bir besin!
Son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalar, yumurta tüketiminin yalnızca vücut sağlığını değil, zihinsel işlevleri de korumada önemli bir rol oynayabileceğini ortaya koydu. Medipol Mega Üniversite Hastanesi'nden Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Lütfü Hanoğlu, Alzheimer hastalığı ve yumurta tüketimi arasındaki ilişkiyi değerlendirdi.
Yumurta ve Alzheimer Arasındaki Bağlantı
Prof. Dr. Hanoğlu, yumurtanın beyin sağlığı üzerindeki etkilerine ilişkin bilimsel çalışmalara değindi. "Son dönemde yapılan araştırmalar, yumurta tüketiminin Alzheimer hastalığının ortaya çıkışını geciktirebileceğini destekliyor. Özellikle yumurtanın içerdiği kolin maddesi, hafızayı ve bilişsel işlevleri destekleyen önemli bir bileşen olarak dikkat çekiyor" diye belirtti.
Kolin Nedir ve Neden Önemlidir?
Kolin, yumurta sarısı, baklagiller, brokoli, fasulye, süt ve balık gibi bazı gıdalarda bulunan ve karaciğerde sentezlenen, aynı zamanda suda çözünebilen bir bileşiktir. Kolin, vücutta bulunan hücre zarlarının temel yapısal bileşenleri olan fosfolipidlerin sentezinde kullanılır. Prof. Dr. Hanoğlu, kolin eksikliği durumunda beyin ve sinir fonksiyonlarının başta olmak üzere birçok organın işlevsel çalışamayacağını ifade etti. Kolin, özellikle yumurta, fındık, fasulye ve bazı sebzelerde bulunur.
Sağlıklı Yaşlanma İçin Dengeli Beslenme ve Aktivite
Prof. Dr. Hanoğlu, yumurtanın sadece bir besin olarak değerlendirilmemesi gerektiğini belirtti. Yaşlı bireylerde sağlıklı yaşlanma için dengeli bir diyetin ve fiziksel aktivitenin temel olduğunu vurguladı. Ayrıca, geçmişte yumurtanın yüksek kolesterol içerdiği için sağlık açısından olumsuz değerlendirildiğini, ancak günümüzde bu düşüncenin değiştiğini ifade etti.
Kalp Sağlığına Olan Katkısı
Prof. Dr. Hanoğlu, yumurtanın beyin sağlığının yanı sıra kalp sağlığı için de faydalı olduğunu söyledi: "Yumurta gibi besinlerin bir diyetisyen tarafından planlanmış dengeli bir beslenme programı içinde tüketilmesi önemli. Ayrıca, fiziksel egzersizlerin de programa eklenmesi gerekiyor, çünkü bedensel sağlık, zihinsel sağlığı doğrudan etkileyen önemli bir faktördür."
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
