Uzmanlar uyarıyor: Sahuru atlamak mide rahatsızlıklarını tetikleyebilir
Ramazan ayının başlamasıyla birlikte beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, sahurun kesinlikle atlanmaması gerektiğini vurguluyor. Kocaeli Şehir Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. İbrahim Koral Önal, sahurda protein ve lif açısından zengin besinler tüketilmesini önererek, aşırı tuzlu ve yağlı yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini belirtti. Ayrıca, iftar sonrası ağır yemeklerden uzak durulmasının sindirim sağlığı açısından önemli olduğunu ifade etti.
Ramazan ayının başlamasıyla birlikte sahur ve iftarda doğru beslenme büyük önem taşıyor. Uzmanlar, özellikle uzun saatler süren açlık sonrası mide ve bağırsak sorunlarının önüne geçebilmek için sahurun atlanmaması gerektiğini belirtiyor.
Sahur öğünü neden önemli?
Kocaeli Şehir Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. İbrahim Koral Önal, sahurun sağlık açısından kritik bir öğün olduğunu vurgulayarak, ‘Sahur öğününün atlanmaması çok önemlidir. Uzun süreli açlık mide asidini artırarak, reflü ve gastriti tetikleyebilir’ dedi.
Önal, sahurda tüketilmesi gereken besinlerle ilgili şu önerilerde bulundu:
- Protein açısından zengin olan yumurta, peynir, yoğurt ve süt gibi gıdalar tok kalma süresini uzatır.
- Lifli ve kompleks karbonhidrat içeren tam tahıllı ekmek, yulaf gibi besinler sindirimi destekler.
- Aşırı tuzlu, baharatlı ve yağlı gıdalardan kaçınılmalı, çünkü bu tür besinler susuzluğu artırabilir.
- Kuruyemiş, avokado ve yoğurt gibi sağlıklı yağ içeren besinler uzun süre tokluk hissi sağlayabilir.
- Sahurda en az 2-3 bardak su tüketmek gün içinde susuzluk hissini azaltabilir.
- Sahur sonrası hemen uyumamak, reflü riskini azaltmak açısından önemlidir.
İftar nasıl yapılmalı?
İftar öğününde mideyi yormamak için dikkat edilmesi gerekenleri de paylaşan Önal, şu tavsiyelerde bulundu:
- Orucun su, hurma veya hafif bir çorba ile açılması sindirim sistemine ani yük binmesini önler.
- Yemekler yavaş yenmeli ve iyi çiğnenmelidir.
- Kızartma ve aşırı yağlı yiyeceklerden kaçınılmalı, haşlama veya ızgara yemekler tercih edilmelidir.
- Lif açısından zengin sebze yemekleri ve tam tahıllı gıdalar bağırsak sağlığını koruyarak kabızlığı önleyebilir.
- Şekerli ve şerbetli tatlılar yerine meyve veya sütlü tatlılar tercih edilmelidir.
Sindirim sistemi hastalıkları olan bireylerin özellikle mideyi yoracak besinlerden kaçınması gerektiğini vurgulayan Önal, Ramazan süresince sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekti.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
