Marketlerdeki pul biberlerde zehir alarmı: Yasaklı pestisitler hem geleneksel hem organik ürünlerde tespit edildi

Greenpeace araştırması tehlikeyi gözler önüne serdi
Avusturya merkezli çevre örgütü Greenpeace’in gerçekleştirdiği araştırmada, marketlerde satılan 13 farklı pul biber markasında, Avrupa Birliği tarafından yasaklanan 37 ayrı pestisit kalıntısı tespit edildi. Bulgular, pul biber tüketiminde ciddi bir gıda güvenliği sorununa işaret etti.

En riskli ürün: Las Hermanas scharf
Araştırmaya göre en tehlikeli ürün, 'Las Hermanas scharf' markalı pul biber oldu. Bu üründe, kanserojen özellikleri ile bilinen Anthrachinon maddesi, yasal sınırın 13 kat üzerinde ölçüldü. Ayrıca, 'Kotányi Paprika scharf' markasında ise sinir sistemi ve üreme sağlığını etkileyebilecek Chlorfenapyr maddesinin yasal sınırın yaklaşık iki katı oranında bulunduğu belirtildi.

Organik biberlerde de kalıntı var
İnceleme sonuçlarına göre, pestisit kalıntıları yalnızca geleneksel ürünlerle sınırlı kalmadı. Organik olarak satılan üç pul biber örneğinde de düşük miktarlarda pestisit tespit edildi. Hem organik hem de geleneksel ürünlerde yaygın olarak rastlanan Chlorat maddesinin, dezenfektan kalıntısı ya da içme suyu kaynaklı olabileceği ifade edildi.

Greenpeace: Denetimler artırılmalı
Greenpeace yetkilileri, Avrupa genelinde gıda denetimlerinin artırılması gerektiğini vurgularken, yasaklı maddeleri içeren ithal ürünlerin pazara girişinin engellenmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, organik tarımın daha sıkı şekilde desteklenmesi çağrısında bulunuldu.

Uzmanlardan tüketicilere uyarı
Uzmanlar, özellikle acı ve öğütülmüş baharatların tüketiminde dikkatli olunması gerektiğini belirtiyor. Güvenilir ve sertifikalı ürünlerin tercih edilmesinin önemine dikkat çeken uzmanlar, aksi halde bu tür kalıntıların uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceği uyarısında bulunuyor.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI